看了前面翠花姐的建议，又参考了“下厨房”的教程，第一次独立操作（没有婆婆指导），成功在望，大胖小子即将养成！

为了实现汤锅完全无油状态，前天我煮了九锅热水。最近一直下雨，太阳能热水器不插电就是低温状态，热水刚好用来洗澡。

为了洗刨时双手不沾油状态，我两天没敢涂护手霜。冲洗也得用纯净水，可这天的水多冷啊，只能先把纯净水稍微加热。前所未有的认真！

回复　

按此法发的

哇，你的对比更直观 ，我称了重量，干湿比重已经达到1：9。

切记 忌油、盐

学以致用

村姑要吃吗？我过年时，用那种泡发好即食的炖鱼红烧，孩子说好吃。

主要是受你的启发点拨

村姑不肯吃，只吃鱼翅

你来迟一步了 ，翘脚到，市面散

我有无油汤锅，独缺海参。

你家究竟几号，我来顺两条海参

鱼翅好，很少养殖的，应该都是天然。海参基本都是养殖，所以我以前不给她吃。这次说是南美过来ye ye生的，所以我自己泡发了

我先试泡了10条，有空来吃

就不怕鼻头红血吃出

那不会的，10条我分三次烧，每周烧一次。今晚炖鱼放了3条，剩下的放冰箱速冻

你以为是海马。。。

有空来反馈一下

海马不是可以泡白酒的么！以前我老爹震元堂买的十全大补药酒配料里有

这是今晚的，自己泡发的比即食那种大多了，我切断烧的。

一斤有几头的

应该是40头的吧！我干湿比较时称三个是36g

好的，谢谢哈

这规格多少一斤

这样也可以吃？我以为是煲汤吃的。

这贝趣好吃吗？

嫌麻烦可以买即食的，我妈他们每年都吃这个。

其实这东西就图个营养，红烧还入味些，以前朴素版的海参小米粥或蘸酱油真的很难下口（吃）。

前面泡发好即食的海参炖在鸡汤里，孩子说有股腥味，还是喜欢吃红烧的，可家里吃饭人少，光3条红烧感觉太费事，所以我就跟鱼一起做了，味道还挺好的。

其实不必拘泥于什么做法，自己家里喜欢怎么吃就怎么烧。像我妈大多是水蒸蛋上搁着蒸蒸，就淋点生抽，她说原汁原味。但婆婆一般是切粒跟大葱爆炒，我觉得也不错。

感觉即食的一般都比较小，没自己泡发的大。我们家也最喜欢红烧。

可能我这次操作认真，比以前我婆婆泡发的都要大。她说饭店里大批量，怎么可能像我这样全程纯净水状态。

各人各味，试试不就知道了。

我这是朋友送来的，不清楚呢

你可以淘宝或京东上看看，过年期间，天猫超市直播上有卖那种泡发好即食的，价格也挺实惠