看了前面翠花姐的建议，又参考了“下厨房”的教程，第一次独立操作（没有婆婆指导），成功在望，大胖小子即将养成！

为了实现汤锅完全无油状态，前天我煮了九锅热水。最近一直下雨，太阳能热水器不插电就是低温状态，热水刚好用来洗澡。

为了洗刨时双手不沾油状态，我两天没敢涂护手霜。冲洗也得用纯净水，可这天的水多冷啊，只能先把纯净水稍微加热。前所未有的认真！

回复　

我一般会加点老酒，生姜

不方便，我都是平时洗到没油腻，一周每个纹路再抹一次

有新鲜小米辣椒，她说:需要照顾她的痘痘。

我是想现在的小家伙大多喜欢重口味，改良一下试试

我早上刚泡，成品还早

你先凉拌试试，好吃我也效仿。小米椒青瓜丝豆干等拌进去，挤点柠檬汁，味道肯定不错

我想吃手撕鸡！你们家装菜的样子像饭店一样凹造型 ，大盘子洗洗方便吗？

你把这个按纹路切薄一点，搞点辣拌料，也许还能忽悠多吃一点

终究还是被她发现海参了。盘子快光时问:这海参？

我说:不是呀！

问:啥呀？

答:新品种黑木耳。

说:不信。你看它还有刺。

答:改天带你去菜场。

然后她把碗里的海参都挑出来，吃下去估计就2-3个片

罪过人呀！给她做了一个清蒸家养鸡，我切开还有血丝，这个看起来看不出海参吧！

俺已经准备好了香菇换你的香姑，准备捡漏

油多放些，滴点生抽，你炒得肯定比我好。感觉韭菜汁太多，我昨天都没加水的，烧好还是很多卤水。

我今天已经解冻了海参，学你做小炒骗她 。等会说香菇吧

你会烧菜，给孩子选择多，她当然就娇气挑食了。我随便搞搞，爱吃不吃，所以只能我做什么就吃什么

村姑就是不吃，如何哄也不行。反正我吃的气色红润

我纯粹是因为懒，炖炖最方便

晚餐的时候跟我说了，小炒还是红烧炖鱼好吃，也比不上牛里脊小炒。

我也不期望什么效果，纯粹就当一碗菜 ！

我家初中生一周三次海参炖蛋，吃了一个冬季，有效果

胡萝卜杏鲍菇韭菜+海参小炒

韭菜太少了，不够吃，更本不够吃。 这东西看看一大把，炒起来都瘪落了。

打蛋或者凉拌营养价值不会流失，爆炒和红烧肯定好吃点

那建议你红烧或跟葱蒜爆炒，炖汤我都觉得腥气，更别说清蒸了！

最近爱上韭菜，葱都被替代了。春韭没被太阳热晒过，很嫩

一小段一小段剪开吃，就是简单直接营养不流失，我家儿子每次当药在吃，我是味道都闻不了，太腥气了

鱼翅和海参自身无味，全靠其它的调料，鱼翅还能附着吸取一些味道的。

楼主烧菜不错，海参方有用武之地。

好勒 ，这跟我们平时吃白沾肉差不多的调料

再放点麻油

好的，谢谢你的建议

酱油蒜泥放点米醋，沾沾吃