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现在牛肉面涨价又减肉量,老板还说赚不多
山楂酥
26-10-27 16:32 绍兴
楼主
最近爱上了牛肉面,中午午休经常会去公司附近找面店吃。我发现价格是越来越贵了,基本20出头一碗,牛肉是少得可怜,也薄得可怜!今天忍不住跟老板吐槽了这个牛肉份量,老板苦笑说,现在形势差,物价都涨,他们也不容易。不是都说这种小面馆年入百万吗?老板这么说到底是真的假的?
0.58元
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人生长恨水长东
2026-10-27 18:24 绍兴
1楼
年收入百万,真夸张,说出来都没人信
阳关三叠
2026-10-27 18:27 绍兴
2楼
盒马NB自己买点牛肉,回家卤一下,吃素面,想加多少加多少
归墟
2026-10-27 18:39 绍兴
3楼
之前去问过兰州拉面老板,一年几十万是有的
1112125
2026-10-27 19:54 浙江
4楼
越城区便民中心对面那家次坞打面,老板说,高峰一天500碗,不过现在,整条街基本都面店,竞争激烈
沧海一粟春
2026-10-27 20:11 上海
5楼
自己动手,丰衣足食
1112125
2026-10-27 20:15 浙江
6楼
沧海一粟春:自己动手,丰衣足食(2026-10-27 20:11)


自己烧不出那味道,这家面店,爆炒的猪肝特别嫩,口味非常好





涨一湖大潮
2026-10-27 21:41 绍兴
7楼
1112125:自己烧不出那味道,这家面店,爆炒的猪肝特别嫩,口味非常好[图片][图片](2026-10-27 20:15)


自己烧不出这么好的味道,说明有技术含量,那就贵的值。
E网网友1273835
2026-10-27 21:53 绍兴
8楼
涨一湖大潮:自己烧不出这么好的味道,说明有技术含量,那就贵的值。(2026-10-27 21:41)


哪里的我也去试试哪家
绍兴周杰伦
2026-10-27 21:53 绍兴
9楼
涨一湖大潮:自己烧不出这么好的味道,说明有技术含量,那就贵的值。(2026-10-27 21:41)


确实有技术含量,明码标价20多其实也还好,国外随便吃碗面五六十没了
1112125
2026-10-27 22:10 浙江
10楼
E网网友1273835:哪里的我也去试试哪家(2026-10-27 21:53)


爆炒的,讲究浓油赤酱,价格还算公道。





大貔貅
2026-10-27 22:14 绍兴
11楼
E网网友1273835:哪里的我也去试试哪家(2026-10-27 21:53)


臻鲜, 吃面人均30,吃菜人均50
telj53257399
2026-10-27 22:44 绍兴
12楼
兰州。
越古超今
2026-10-27 22:53 浙江
13楼
面店60-70%的毛利,自己去算
shmily123
2026-10-27 23:35 绍兴
14楼
面店利润是高的
只说大实话
2026-10-27 23:41 绍兴
15楼
什么都在涨唯独工资不涨
关事因
2026-10-27 23:43 绍兴
16楼
为啥吃碗面要算老板赚多少?这是绍兴人的风格吗?

难道不是觉得这碗面值得才愿意吃的?非得卡着老板的利润不可,否则吃着不香了?
fzyfju
2026-10-28 00:06 绍兴
17楼
这面馆有空去尝尝
calvin_
2026-10-28 00:08 绍兴
18楼
年入百万不是梦
骑着蚂蚁追大象
2026-10-28 00:11 浙江
19楼
自己煮一碗面,加肉
小波丶
2026-10-28 00:44 绍兴
20楼
牛肉一直都贵
tl102419
2026-10-28 04:04 绍兴
21楼
呵呵呵呵呵呵呵
潇湘夜雨
2026-10-28 04:20 绍兴
22楼
生意难做
无为sy
2026-10-28 04:30 绍兴
23楼
自己烧实惠
山青水不秀
2026-10-28 05:16 绍兴
24楼
越古超今:面店60-70%的毛利,自己去算(2026-10-27 22:53)


的确如此。最好还是自己做实惠
tl1502142
2026-10-28 05:44 绍兴
25楼
各自欢喜!
深蓝
2026-10-28 06:01 绍兴
26楼
都是奸商
一五安
2026-10-28 06:12 绍兴
27楼
自己烧吧
大梦先觉
2026-10-28 06:15 绍兴
28楼
爆利怎么可能没有钱赚
1112125
2026-10-28 06:23 浙江
29楼
都这么简单,面店的房租是大头,热闹一点的位置,10多万一年起码,生意不好,有你亏的。周末饭点,照样没有人来吃。
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