天一农贸市场去过好多次啦～公司附近，听说天一市场有夜市了，这不牛马下班冲冲冲。
17点30到达，咋夜市没啥人呢？？看！市场门口这家烤鸭居然排队买。搜了dp开业7年且没有外卖，稳了稳了～至少是周边居民爱吃的熟食店，有下限保证。
1/4只17r只能切块吃，半只鸭可以切片，也就是一只大约在80r左右。
我买的[打招呼]时候后面还有好多人排队，买了1/4只一人食。
看着成色，油而不干，鸭肉有肉汁。夹一块，已经事先调味。皮下脂肪薄度刚好，对于切块烤鸭来说，切片烤鸭就略薄了。
不似市区那几家烤鸭店淡味底味，她家的腌制过带着咸香。淡口吃到一半，要配大米饭才过瘾。蘸料太咸了，不能更好吃只有更齁。
肉质没话说，看得见得润。市区的有些肉好干还膻，春卷皮红酱调的一言难尽。
由于是块吃，无法体验红酱调的好不好和面皮的形式是哪种。欢迎吃过的姐妹分享！
周末安排上
