朋友们口中绍兴最好吃的牛肉火锅，吃上了！一日难得的机会，朋友聚餐走起～
约在“杨氏牛味馆”，袍江诚信路上的口碑好店，我来尝尝看好不好吃。
17点多到达客人还未全军出击，之后1个小时就店内坐满了。周旁奶茶饮品一条街，饮料挑花眼。
3个朋友看啥都想吃，拒绝冻品半成品菜，只点店里自己做的。
他家牛肉火锅17点到店，晚市吃上新鲜牛肉。不会像潮汕火锅区分部位卖不同价格，菜单上就75/斤肉。看哪款肉卖完再切，或者客人主动要牛肉部位来切。不管是吊龙还是嫩肉，都是一个价。
看调料有煳辣椒、折耳根和木姜子油，就知道是贵州火锅店。调料味够足，加了汤兑了兑，吃到最后还有味。江浙沪的姐妹会觉得齁了点，可能贵州人就是这么吃的。
牛肉各点了吊龙和嫩肉，最推荐吊龙。吊龙吃起来很有趣，感觉肉有弹性的同时又不老，越吃越想吃。嫩肉不似潮汕吃的雪花嫩肉版本，是嫩肉不嫩普通口感。
熟牛百叶48r，蘸酱油吃着一头雾水。没夹几筷子就下鸳鸯锅了，不够味没香味。
鲜毛肚48r，无功无过款，感觉还是连锁火锅的毛肚更好吃。
冻豆腐15萝卜8薄荷12海带苗12，起到一个心理安慰的作用，哈哈哈哈！
深水虾38r，上来活蹦乱跳的。下火锅真的是金肉质紧的来，看得见的新鲜弹嫩。
胸口油38r，这款失望了。脆度0奶香口0，爱吃的会点，点了品质差。
鸳鸯锅底40r，一致认为辣锅不可口，清汤即可。
总体3人吃了440左右，吃完不口干也没有反胃感，属于舒服落胃可多刷的火锅店！
朋友还推荐牛大骨这类的，下次来可以尝试～
谢谢大姐鼓励
