夏秋交替，雨水丰沛，正值野生蘑菇生长旺盛期，也是误食中毒的高发时段。近日，绍兴市中心医院在短短3天内连续接诊5例野生蘑菇中毒患者。医生提醒，民间辨别毒蘑菇的方法均无科学依据，毒蘑菇中毒暗藏致命风险，市民切勿采食野生蘑菇。
记者从绍兴市中心医院急诊护士长戴亚琴处了解到，在近期收治的病例中，27岁刘先生一家三口的情况最为危急。当天，刘先生与50多岁的父母在午餐时食用了从小区绿化带采摘的野蘑菇，不到两小时便剧烈呕吐、腹痛不止，并伴明显心慌胸闷，被紧急送医。经检查，三人均出现频发室性早搏，其中刘先生因进食量最大，心律紊乱症状最重，情况凶险。急诊科医护团队立即为三位患者开展洗胃、补液等紧急救治，并同步联系上级医院完成转诊。
该病例并非个例。同日傍晚及第三天凌晨，医院又接连收治两名误食野蘑菇中毒的患者。“很多市民误以为吃毒蘑菇顶多拉几天肚子，扛一扛就能好，这是非常危险的误区。”绍兴市中心医院急诊医学科主任医师王李云表示，野生蘑菇毒素成分复杂，会靶向攻击人体不同器官，绝非普通肠胃炎可比。
据介绍，野蘑菇中毒典型症状为剧烈腹痛、呕吐、水样腹泻，严重时可引发脱水、电解质紊乱甚至休克。部分中毒者会出现幻觉、烦躁、言语混乱、短暂失忆等神经系统症状。其中，最为凶险的肝肾损伤型中毒存在典型“假愈期”——初期胃肠症状缓解后，毒素会持续侵蚀肝脏，数日内可能爆发急性肝衰竭。这类中毒病死率超过50%，且目前没有特效解毒药。刘先生一家出现的频发室性早搏，正是毒素侵犯心脏传导系统的危险信号，必须立刻干预。
针对蘑菇中毒急救，王李云梳理了核心处置要点：市民误食后一旦出现任何不适，须立即就医，杜绝观望侥幸心理，避免错过黄金救治时间；留存剩余蘑菇或现场照片，帮助医生快速判定毒素类型；患者清醒时可自行催吐，昏迷患者严禁催吐，以防窒息；所有同食人员，即使无症状，也需入院排查观察。
最后，王李云提醒：“颜色鲜艳才有毒”“虫吃的蘑菇无毒”“大蒜银器验毒”“晒干煮透就能去毒”等民间说法全部没有科学依据。不少剧毒蘑菇外观朴素，与常见食用菇外形高度相似，普通人仅凭肉眼根本无法分辨。市民千万不要为了一口“鲜”，拿自己和家人的生命安全冒险。
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