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当季蔬菜:马兰头
jay008
26-03-13 09:20 绍兴
楼主
春暖花开,时令蔬菜马兰头是绍兴餐桌的美食。

不过也不能多吃,据说吃多了,对胃不太好。

绍兴话叫“要shao个”,这个字不知道怎么表达。

晚餐基本上以蔬菜为主,不小心又烧多了。































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我本无名
2026-03-13 10:52 浙江
1楼
好喜欢这样的 菜
abcdef
2026-03-13 11:16 绍兴
2楼
肉包子自己做的吗,看着不错,可以出个教程吗
绍兴水鸭
2026-03-13 12:36 绍兴
3楼
又是一大桌子菜。
碧月海棠
2026-03-13 15:28 浙江
4楼
马兰头豆腐干
碧月海棠
2026-03-13 15:29 浙江
5楼
啥鱼??
越城古冬66
2026-03-13 15:29 绍兴
6楼
烟火气。
高山上的山茶花
2026-03-13 23:25 绍兴
7楼
清清爽爽的菜,楼主做的真好。
jay008楼主
2026-03-14 13:53 绍兴
8楼
我本无名:好喜欢这样的 菜(2026-03-13 10:52)


谢谢喜欢,来我家蹭吃,反正每次都烧多了,也吃不完
jay008楼主
2026-03-14 13:58 绍兴
9楼
abcdef:肉包子自己做的吗,看着不错,可以出个教程吗(2026-03-13 11:16)


你好,是素包子。干黄花菜、黑木耳泡发,切丝,再加香干,笋等切丝,油锅里炒熟,防凉,用豆皮包起来,油锅里稍微炸一下。最后加上酱油等调料,煮一会就好了。煮得稍微长点,入味了就好了。
拾月咩咩羊
2026-03-14 13:59 绍兴
10楼
谢谢分享
jay008楼主
2026-03-14 14:00 绍兴
11楼
绍兴水鸭:又是一大桌子菜。(2026-03-13 12:36)


嗯嗯,蔬菜太多了,就多烧点呗。
jay008楼主
2026-03-14 14:00 绍兴
12楼
碧月海棠:马兰头豆腐干(2026-03-13 15:28)


是的,忘记放豆干了。
jay008楼主
2026-03-14 14:01 绍兴
13楼
碧月海棠:啥鱼??(2026-03-13 15:29)


黑鱼,河里刚捞起来的,现杀现烧,很鲜。
jay008楼主
2026-03-14 14:01 绍兴
14楼
越城古冬66:烟火气。(2026-03-13 15:29)


谢谢
jay008楼主
2026-03-14 14:01 绍兴
15楼
高山上的山茶花:清清爽爽的菜,楼主做的真好。(2026-03-13 23:25)


谢谢
涨一湖大潮
2026-03-14 16:22 绍兴
16楼
小的时候,爷爷奶奶,后来父母,都与我说,马兰头要打雷过以后才能吃。
碧月海棠
2026-03-14 17:16 浙江
17楼
jay008:黑鱼,河里刚捞起来的,现杀现烧,很鲜。(2026-03-14 14:01)


河里有黑鱼,很好的
凉爽冰雨2
2026-03-15 06:53 绍兴
18楼
色香味俱全
杀猪的姐姐
2026-03-15 08:51 绍兴
19楼
做得真好
jay008楼主
2026-03-15 09:29 绍兴
20楼
凉爽冰雨2:色香味俱全(2026-03-15 06:53)


谢谢
jay008楼主
2026-03-15 09:29 绍兴
21楼
杀猪的姐姐:做得真好(2026-03-15 08:51)


谢谢
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