刚在这个版块刷到名为"绍兴人的经典回忆…”一文，怀着好奇心，遂个遂个的刷着评论，"拉芳舍、上岛咖啡…”机缘巧合，我只是听着过，"普乐迪"倒是同学会时去唱过几次。但是网友评论的"伯顿西餐厅”，一下子让我觉得会不会就是我曾经上过班的地方。餐厅名字我已经忘记了，只记得在中兴路上，于是找了度娘，与我记忆里点点模糊印记都一一对上了，现代大厦二楼还有老板的名字。
高中毕业后，就参加工作了。先是镇上的华夏那里干了几天临时工，把那种挂圣诞树上五颜六色大小不一的玻璃球，经过流水线，装进盒子里，有破的挑出。据说都是出口的。暑假可能赶工期，有一天，还通天宵加班。不过一个星期后，工期赶完，我们这些暑假临时工都被辞退了。没什么途径的我和应该说父母亲也没什么意见好指导的我，决定去绍兴市区找份工作。以前不像现在，去绍兴市区还算是心里的远方，一般市区只在过年买新衣服才去。那时候的公交车也真够挤的。来绍兴找工作，囊中羞涩的我付不起房租，因此有包住的工作是首选项。有一餐好吃是副选项。一连找了几天，长白班的要么是路远需要转车（来回7、8元的车票VS2006年八、九百一月的工资，觉得不划算。）；要么是文员之类可能招聘的看不上土土的我。要上夜班的工作，我又没租房，不合适。最后才找到中兴路上的这家名为伯顿西餐厅做餐厅服务员的工作。包住，上班时可以吃一餐员工餐。
沿着四周贴满镜子的楼梯，上二楼左转往前走两米左右的左侧就是收银处和吧台。其余就是餐桌，中间一纵一横的有个区域有屏风遮挡，在餐厅中心处放着一架黑色还是白色的钢琴，经常有据说是文理学院的学生来弹奏，也见过拉小提琴的。餐厅里一直放着欧美的音乐，那时觉得《Yesterday Once More.》真好听。昏暗的暖光灯，伴着小玻璃杯里跳动的火苗，高脚玻璃杯里微微晃动的酒液；我们这些餐厅服务员就来回在餐厅里穿梭。端着铁板上还在滋滋响的牛排，端到客人的餐桌上，淋上银色小壶里的料汁，说一句"请慢用！"就回厨房来。有的铁板又沉又烫，免不了会被烫到，在我的左手拇指上留下了点印记。客人大多是中国人，见过几次韩国人，非洲人和欧美人等，大都听的懂中文，遇到听不懂的，我的几句英语就派上了用场，只在俄罗斯人那里拿过30元小费。在擦高脚玻璃杯水渍时，一不小心，轻脆的一声，印象中摔坏过两只，每只赔10元。
