请教在绍兴有没有给酱鸭做真空包装的地方，谢谢！

回复　

自己网上买一个，很方便。

要自己晒的好吃。

一般的家用真空包装机也可以，如果是只是自己吃要真空保存久一点，可以把酱鸭切成分成4块，两块一袋，每块压平一点然后朝内两块压在一起装袋抽抽真空，主要是为了避免鸭骨头戳穿袋子。如果是以要整只鸭子抽真空装袋，先把骨头尖锐的地方修平整，用大小合适的真空袋并且最好另外用一张硬塑料片垫一下避免骨头戳穿袋子。

买真空包装酱鸭不放心，买来酱鸭自己去真空包装可以