偶然在府山露天菜场看到的酱油，出于好奇买了一壶，倒出来的酱油很浓稠，有一点甜，烦请路过的友友说说是不是纯正的手工酱油?

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也说不上纯手工，关键看酱汁浓不浓？颜色深不深？

颜色深的，酱汁很浓，浓稠到和平时用的不一样，所以有点不知道了

不可靠

不太信，现在科技与狠活多。还是鉴湖前街偏门酱油算了

呵呵

第一缸肯定是正宗的酱油，卖出一半后，跟泡茶一样，晚上收摊关门后兑入其它买来的酱油，跟里面的原浆再次混合，然后再兑第三次，第四次，一般可以兑5次左右。最后那个豆瓣酱还可以卖钱。别问我是怎么知道的，呵呵呵...........

酱油只要是酿造的就行。没有手工与非手工之分。现在所有东西没有纯手工的。况且手工并不比机器的好。

不太靠谱，还是买买别的成品酱油算了

是的

关键看添加剂加得狠不狠，有点甜是加了安蜜素。