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各大酒店户外摆摊会不会“恶性循环”?
tl5220117
25-07-17 08:42 绍兴
楼主
长期以往:

1,影响店内服务质量

2,菜品会逐渐下降

3,会反噬,来堂食的顾客会越来越少

4,食品安全失去监管

5,挤压了路边小饭店的生存空间

(个人乱说的,下次不说了)
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随便他哥
2025-07-17 09:11 浙江
1楼
有的是纯粹尝尝鲜,买过一次就不会买第二次,偶尔买买添加个菜还是可以的比如蹄膀或者炖鸭在家等要小火慢炖1.2个小时天气又那么热,下班回去切个一只就可以吃了。
jonce5200
2025-07-17 09:12 绍兴
2楼
不好吃而且不卫生,马路上都是灰尘
alimama
2025-07-17 09:21 绍兴
3楼
要知道酒店的厨师并不是有什么超级本事,他们只是更善于用各种调味料和未知的增鲜剂。
7个字的用户名
2025-07-17 09:28 绍兴
4楼
1,“服务”不一样,“质量”不一样? 2,质的菜品和量的菜品? 3,堂食顾客和熟食顾客? 4,食品安全有部门会监管! 5,挤压了谁不重要,“我”生存下来才重要!
学僧
2025-07-17 09:29 绍兴
5楼
这种向下卷的行为,是不应该提畅的。大企业有大担当,有大目标,不应该去抢小推的三瓜两枣.
tl5220117楼主
2025-07-17 09:49 绍兴
6楼
还有些店 这样摆,影响交通…. 很多车主会把车临停在一侧的机动车道上
jxylgp
2025-07-17 10:24 绍兴
7楼
tl5220117:还有些店 这样摆,影响交通…. 很多车主会把车临停在一侧的机动车道上(2025-07-17 09:49)


旁边的小餐饮吧?存在即合理,顾客乱停车交警会处理,不能老虎不怪去怪山。
jxylgp
2025-07-17 10:28 绍兴
8楼
增加快餐的选择余地,可以根据自己需求选择快餐。只是最好在酒店内部开辟熟食卖场,需要控制食品安全
半日闲
2025-07-17 10:39 绍兴
9楼
学僧:这种向下卷的行为,是不应该提畅的。大企业有大担当,有大目标,不应该去抢小推的三瓜两枣.(2025-07-17 09:29)


首先是生存,向上卷,市场蛋糕就这么大,消费降级大趋势面前,一个酒店能改变吗?
chenzx1107
2025-07-17 10:45 绍兴
10楼
一阵风后,尘归尘,土归土。
tl5220117楼主
2025-07-17 10:47 绍兴
11楼
jxylgp:旁边的小餐饮吧?存在即合理,顾客乱停车交警会处理,不能老虎不怪去怪山。(2025-07-17 10:24)


那些车主是去大酒店户外摊买熟食的….
syrmgsh
2025-07-17 10:50 绍兴
12楼
大锅菜,跟快餐店口味、品质差不多。
新tel574
2025-07-17 11:16 绍兴
13楼
酒店外卖,是解决大夏天下厨热腾腾的最好方法了,想得通的大妈们首选。这种天,厨房呆一个小时汗蒸桑拿
余快肥
2025-07-17 11:20 绍兴
14楼
预制菜
山高水畅
2025-07-17 11:50 绍兴
15楼
alimama:要知道酒店的厨师并不是有什么超级本事,他们只是更善于用各种调味料和未知的增鲜剂。(2025-07-17 09:21)


是的,还有高汤。
天山冰凌凌
2025-07-17 12:13 绍兴
16楼
如此好的为民举措也有人会找各种各样的理由来说词,真的服了。
吴云路
2025-07-17 14:44 绍兴
17楼
低价用的食材都是低价的。保着成本做的。他们烧好的比你市场买的食材都还要便宜。尤其是:肘子、鸭
会稽散人
2025-07-17 14:49 绍兴
18楼
几次吃下来就腻了,确实影响交通
深蓝
2025-07-17 15:06 绍兴
19楼
现在都是赶个新鲜,后续长此下去,运营会成问题
alimama
2025-07-17 19:50 绍兴
20楼
酒店外摆就如同实体店转战电商一样,看似现在有钱赚,到最后伤害的就是堂食的业务。

吃惯了外摆餐食,以后消费者去堂食就会觉得一个字:贵。
mjp74
2025-07-17 20:47 绍兴
21楼
学僧:这种向下卷的行为,是不应该提畅的。大企业有大担当,有大目标,不应该去抢小推的三瓜两枣.(2025-07-17 09:29)


社区团购卖菜的那几家公司够大吧,菜市场和路边生鲜店活的都很好,新生事物接受起来有个过程,先别拒接,适者生存。
tl5220117楼主
2025-07-17 22:38 绍兴
22楼
天山冰凌凌:如此好的为民举措也有人会找各种各样的理由来说词,真的服了。(2025-07-17 12:13)


好在哪里? 如何为民? 洗耳恭听
猫消灭人类
2025-07-17 23:19 绍兴
23楼
我这种社恐最合适了,一个人去饭店坐着吃饭,比较尴尬。
学僧
2025-07-18 08:23 绍兴
24楼
mjp74:社区团购卖菜的那几家公司够大吧,菜市场和路边生鲜店活的都很好,新生事物接受起来有个过程,先别拒接,适者生存。(2025-07-17 20:47)


是一样的道理,我们的很多大科技公司,只知道搞外卖提成,搞滴滴提成,也就是只知道向下卷,没有真正科技提升,只是用科技压更多的利润。
sxswssj
2025-07-18 08:54 绍兴
25楼
等天气凉快了估计这个外摆现象也会悄然隐退了
哥哥
2025-07-18 09:05 绍兴
26楼
绍兴的小饭馆、熟食摊价格不便宜,正好压一压。
telh28259
2025-07-18 09:18 绍兴
27楼
热闹过去,生意不会好的,尝鲜连个鲜味都没的菜,上次路过看见外放没盖盖子,马路灰尘人讲话唾沫星子。。想想都吃不下去
tl5220117楼主
2025-07-18 10:25 绍兴
28楼
telh28259:热闹过去,生意不会好的,尝鲜连个鲜味都没的菜,上次路过看见外放没盖盖子,马路灰尘人讲话唾沫星子。。想想都吃不下去(2025-07-18 09:18)


对,还有很多老人嘴里抽着烟过去,感觉烟灰都要飘菜里去了
angel9090
2025-07-18 12:04 绍兴
29楼
又不是整天摆,只是傍晚下班的时候摆一下又不影响的,值得提倡,能恢复人间烟火气
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