辣子鸡丁，我女儿的最爱

回复　

做的真好！

色泽亮丽！看着很不错

分享下流程

烧的真不错

好香。好想吃。

辣的吃起来爽口

鸡腿先用面粉清洗一下，然后取出骨头，切丁，加料酒，胡椒粉，盐，淀粉，先腌10分钟。

然后用不粘锅，放点油，炸到金黄。

锅留底油，放切好的辣椒，炒出香味，放入花椒，蒜末，再炒香，然后放入炸好的鸡丁，翻炒一下，放入芝麻和葱段就可以出锅了。