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泡一壶粗茶
越剑自华
25-06-21 19:41 绍兴
楼主
五荒六月,转眼已是夏至,泡一壶粗茶,权充消夏解渴之意。茶是真的粗,一斤十八片的那种,苦涩却有回甘返香,刹瘾是真刹瘾,粗是真的粗,不说精致,算是粗人粗福。

回忆里想起模糊的小时候,夏至过后,农事渐忙,不会超过一个月的时间,正是抢收抢种的双抢季节,气温那么高,劳动强度那么大,一帮下苦力的人们,没有消暑止渴、生津化食那么一说,全靠粗茶、霉干菜汤养着。在田畈里劳动,生产队会提供粗茶,茶是用廉价的夏秋绿茶或红茶泡就的,热时烫嘴吹着喝,凉了见底了都是茶叶沫子不好喝。茶是真的浓,口感是真的不怎么好,比凉白开稍微止渴一点罢了。

托网购方便和小区收货便利的福,居然买到了两大包夏秋粗绿茶。茶是真的粗,粗到茶树的叶柄都入了茶,扔了可惜,喝着倒有小时候的味道,比凉白开稍微止渴消暑一点。为了碎银几两能解千忧,气温渐高,四处奔波,整日汗流浃背,粗人没有粗茶养着,恐怕没有体火,也有心火,中暑起痧就免不了啦。

泡一壶粗茶消暑止渴,不是好一点的细茶买不起,而是一茶一饭思之不易舍不得买。既没有悬崖沏茶望天倪的闲情逸志,再说大多也没有那个时间。人生就是一个遥遥无期的等待过程,等有兴致了,等有空闲了,倒还不如当下的粗茶淡饭自在受用。



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老桩
2025-07-04 12:15 绍兴
1楼
粗茶叶大梗硬,上口略有苦涩,但后有回甘,才尝出茶味,老茶客喜欢这个味。
越剑自华楼主
2025-07-04 18:07 绍兴
2楼
老桩:粗茶叶大梗硬,上口略有苦涩,但后有回甘,才尝出茶味,老茶客喜欢这个味。[表情](2025-07-04 12:15)


说是粗茶,或者更是老茶,茶香浓郁,茶汤醇厚。对茶者而言,更是刹瘾解渴。
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