近日随着春日的暖阳逐渐升温备受食客喜爱的小龙虾已抢“鲜”登陆上虞市场比往年提前与市民们见面迅速成为了市场焦点点燃了大家舌尖上的春日热潮
今年小龙虾上市比往年早了一些
一天平均可以卖出去600多斤
今天上午，记者走访了我区各大农贸市场、水产批发市场看到，虽然小龙虾的摊位还不算多，但是前来购买尝鲜的市民仍不少。水产经营户李秀芝笑着告诉记者，大概从三月中下旬开始售卖小龙虾以来，生意一直都不错。她介绍，今年小龙虾上市比往年早了一些，大概在3月中旬就有货了。目前主要是“小青”和“中青”规格的为主，大青则需要提前预订。现在的龙虾都是来自湖北，每天的价格都在变。
“一天平均可以卖出去600多斤，除了市场里的散客，主要还是供货给酒店、饭馆。”水产经营户李秀芝的摊位前围满了前来购买小龙虾的市民。她一边售卖，一边向记者说道：“现在我们的小龙虾主要是来自湖北，每天都有新鲜的小龙虾运送过来，保证新鲜！价格今天小青25元一斤，中青35元一斤，明天就不一定了，一天一个价。”
目前价格会比旺季时贵上一些
20-40元每斤
据介绍，今年小龙虾提前上市主要得益于气候条件和养殖技术的双重助力。今年春季气温回升较快，为小龙虾的生长提供了适宜的环境，缩短了养殖周期。目前，小青的市场价大概在20多元每斤，中青的市场价在30元到40元每斤。大青的市场价大概会比小青贵上一倍左右。虽然目前价格会比旺季时贵上一些，但前来尝鲜的市民仍络绎不绝。“孩子就爱吃小龙虾，一上市，就来买了，今天买了快2斤，价格贵点也能接受。”市民孟阿姨告诉记者，这已经是自小龙虾上市以来自己第三次来这儿购买了。
走访中记者了解到，虽然现在可以品尝到新鲜的小龙虾，但如果想吃到性价比更高、肉质更饱满的小龙虾，不妨再等一段时间。预计到4月中旬以后，小龙虾将大量上市，届时市场供应充足，价格也会有所下降。市民们可以根据自己的需求选择尝鲜时机，尽情享受这道春日美食带来的快乐。
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