盐卤调好，鸭蛋洗净晾干

回复　

这个盐卤来加啥东西了？咋是黄的？

自制做咸鸭蛋，现在几乎没有了，以前老一辈的还会做。

加了八角茴香，花椒煮过的色

是的呢，我妈妈以前都自己做

应该是加了桂皮八角啥的

感谢

感谢

应该肯定好吃

内行人

客气

拭目以待吧

自已动手，丰衣足食。

怎么会没有，身边好多人都在做

放点白酒更入味。

要一个月吧，现在市场上大多是熟腌的不好吃，生腌的鲜

这手太巧了

嗯，自己做吃的放心

放了白酒

嗯，跟坐月子一样，一个月，要么双满月

想吃的放心就自己做

期待期待

这个好

真空包装出油的好吃的，

只是吃厌了

自己生腌当然鲜洁好吃了，

也比较健康

要弄出油，不容易

浸之前蛋再用高度白酒泡一下

小时候，我妈妈也会做。我妈衣服也会裁做，面包，艾糕，莓菜梗等都会做，我妈真能干。

自己腌，腌熟了也不咸。不知道为什么？懂的，解释一下

吃过海鸭蛋，不仅咸度适中还出油，印象当中小的时候家里腌的鸡蛋出油了，那就很咸了，我一直比较好奇，怎么腌才能出油？

为什么我做的咸鸭蛋是浮在水上面的