翠花姐123:是的是的,现在连糯米食都不敢多吃了。我外婆会做很多传统的美食。我小时候,过年我们还做白色的米饺,样子跟清明时做的艾饺一样,只是不放艾草,里面裹的也是豆沙,做好,和饭店里买来的豆沙馒头一起放在大挂篮里,挂在厨房楼板梁上,过年有人客来,蒸上一盘米饺一盘馒头,然后再炒一盘小炒年糕,用细线解几个白米粽,粽子上要洒上白糖或红糖,再切几碟冷菜,往往是些醉时件之类,烫上一吊酒,就是一顿美味的饭前点心了。有些讲究...(2025-01-21 22:00)
炒年糕必须是切成细长条形的,加肉丝豆干大蒜炒出来的
哈,裹饭团团,这里可能就我明白具体是什么样的,奶奶和外婆都会做,而且她们包尖角粽也是又快又漂亮,然后我妈就啥都不会做了。