素炒鸭子没有鸭蛋-绍兴E网论坛

素炒鸭子没有鸭蛋

24-11-18 12:59 绍兴

楼主

第一次做，成功了。

2024-11-18 13:46 浙江

1楼

素炒鸭子要用厚千张，碱子水里泡一下，油稍微多一点。

2024-11-18 14:06 浙江

2楼

素炒鸭籽依弄荤在、放韭菜?????????

2024-11-19 11:47 绍兴

3楼

千张碱水要泡多久呢?以前我婆婆每次都炒的烂乎乎的，味道是不错相貌真是没法看。

2024-11-19 13:01 广东

4楼

水头太多，加油

2024-11-19 13:06 绍兴

5楼

桃子姐姐1:千张碱水要泡多久呢?以前我婆婆每次都炒的烂乎乎的，味道是不错相貌真是没法看。(2024-11-19 11:47)

15分钟，但要控制食用碱的量。5张千张3-5克

2024-11-19 13:23 绍兴

6楼

犄角旮旯胡同:15分钟，但要控制食用碱的量。5张千张3-5克(2024-11-19 13:06)

非常感谢！

2024-11-19 15:51 浙江

7楼

碱水是温水还是开水？

2024-11-19 16:27 绍兴

8楼

大哥朋友1111:碱水是温水还是开水？(2024-11-19 15:51)

用开水浸泡15分钟后用清水洗干净，沥干水分。