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八零九零
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一篮苋菜,一端午
小女儿情
24-06-06 10:34 浙江
楼主
下班回家,发现厨房灶台上放着一篮苋菜,才知道已经要过端午了。
小时候每当端午临近前半个礼拜,老妈就会在盆里浸粽子叶片和绳子。端午节的前几天会浸着糯米,然后在一天的晚上,在灶台旁边裹粽子,先把粽子叶对折,然后放进去一半糯米,在放一颗红枣,然后再放一半糯米盖上,用绳子绑紧。
条件有限,只有白米粽和红枣粽,过了端午,有时候来不及吃早饭,就带一个粽子过去。我第一次吃五芳斋的肉粽,差点惊呆了,原来粽子里面还可以放肉,味道好像也不错。
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清玩之月
2024-06-06 18:55 绍兴
1楼
粽子很好,我 个人觉得烧粽子的工具要换大电饭煲才好,我是大电饭煲烧4个小时,再捂上一个小时,粽子就很好了,用电的省心多了,只要水加牢就行,以前小时候家里是三芯煤炉烧的,换个煤饼真当是煤气吃饱,我看你这个大锅子就想起了在三芯煤炉上的大锅,肉粽子好了拿出来还要用热水冲洗一下才好,这样看上去很干净了
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涨一湖大潮
2024-06-07 08:36 绍兴
2楼
二三十年前,绍兴人过端午节是不裹粽子的。只是在过年前才裹粽子。白米粽,红枣粽是为了请菩萨的。
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大香林哥哥
2024-06-07 10:42 绍兴
3楼
你这个端午有点节约,一篮苋菜,几个粽子就一端午。
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tomoto
2024-06-07 13:50 绍兴
4楼
在我年幼的记忆中,艾草、巧姑、蒲扇/折扇、琵琶、桃子才是端午的出场代表,小时吃过玩过印象深刻。
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疯九
2024-06-12 15:17 上海
5楼
涨一湖大潮
:二三十年前,绍兴人过端午节是不裹粽子的。只是在过年前才裹粽子。白米粽,红枣粽是为了请菩萨的。(2024-06-07 08:36)
儿时印象年前才会包粽子,不外乎白米粽、红豆粽、蜜枣粽……煮好了在家中高高挂起。过年时当点心凑盘,一概都是蘸糖吃。端午的印象,是一个黄字,黄酒、黄鱼、黄鳝、黄瓜...
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梧桐树下
2024-07-07 20:05 绍兴
6楼
在我的记忆中,我钟爱的是忒砂粽。
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