四喜烤麸，食材有烤麸，黄花菜，黑木耳，蘑菇，花生，实际是五喜了。这道菜比较费油，烤麸先热水煮一下，然后沥干水分，在油锅中炸一炸。再是把黄花菜，黑木耳，蘑菇煸炒一下，加酱油和白砂糖，接着把烤麸也放进去。锅水要多一点，烧个15-20分钟，收干水分，即可。

拍黄瓜，蒜末，醋必不可少。白煮蛏子，蘸点蒜末酱汁。还有自己做的糟肉和糟鸡，最后一点了。

周六中午的四个菜。白灼对虾，对虾35元一斤，28元。猪油渣炒卷心菜，猪油渣是自己熬猪油剩下来的。香菜炒牛肉，牛肉15元。白切秋鸭，22元。

星期天中餐，沼虾55元一斤。泥蛏25元一斤。盐渍好的鸡翅25元一斤。拍黄瓜，加点醋，加点糖和盐，加点蒜末和花生沫酸甜可口。

早餐炒两个小菜，小葱炒鸡蛋，笋片香干小炒肉

早餐，小葱炒鸡蛋，没放酱油，色泽好看一点。油豆腐香干豆芽炒肉丝。

笋太多了，吃不完，做一瓶腌笋。

星期天晚上的几个菜，葱油蛏子，白切鸡，白灼对虾，香菜炒牛肉，糟鸡糟肉。

我也做了点

优秀。

早餐，炒两个小菜，外加南瓜莲子桂圆粥。

早餐炒两个小菜，青椒香干炒肉片，韭菜炒鸡蛋。

周末中午简简单单的几个菜。红烧翘嘴。烤鸡翅，自己烤箱烤的。腌笋，滴几滴芝麻油拌一下。白切鸡。炒生菜。

今日早餐，炒米粉，蒸蛋，干菜汤，腌笋。

今日早餐，手撕包菜，笋干烧肉，蒸蛋。昨天晚上烧了两大锅笋干烧肉 放在冰箱慢慢吃。

周六中午的几个菜。河虾，最近比较便宜，带子河虾50元一斤，34元。

晚上就2个菜，一大碗炖猪脚足够了。带肉的一半猪脚，15元一斤，一共47元。猪脚和腌笋用电炖锅炖了5个小时。用电炖锅的好处是不会溢锅。电炖锅能把肉煮的比较烂，但骨头没有用煤气灶炖的软烂。另外一个是地三鲜，茄子，四季豆，茭白先炒后加水煮一会儿。

一碗茭白丝榨菜丝炒炒肉丝，一碗打蛋，应付一下早餐

感谢雷锋

今日早餐依据是白米饭，茭白丝榨菜丝炒肉丝，蒸南瓜片，蒸蛋，还有南瓜粥。

来找点灵感！

家常菜，互相学习

炒四丁（茭白，榨菜，豆腐干，肉丝）。蒸南瓜。

今天增加到炒五丁了，又加了一根细胡萝卜。蒸芋艿。

周末的几个菜，熟酔罗氏虾与凤爪。沼虾55元一斤，鸡爪23元一斤。熟酔姜汁主要配方：柠檬一个，话梅四颗，干辣椒2个，桂皮2个，八角4颗，干花椒一小把，香叶几片。还有花雕酒，冰糖，香醋，蚝油汁，生抽，味极鲜等。

笋干老鸭煲，笋干是前阵子自己吃不完腌制的，老鸭子60多元，三姆超市买的。用电炖锅炖4个多小时。

?扁土豆，炒茄子，炒黄鳝，干菜肉，河虾。

周一早晨的两个菜。做干菜肉，白糖少不了，不然不好吃。

下次可以再多加一丁——酱瓜，很下饭。

嗯，加酱瓜应该很下饭。

周二早餐，两碗干菜肉圆子蒸毛豆。加荷包蛋。