正宗的杨梅烧做法-绍兴E网论坛

正宗的杨梅烧做法

2026-06-11 13:40 绍兴

30楼

冰糖太多了

2026-06-11 13:48 绍兴

31楼

mickyhan:

我有几瓶已经放了六七年了，不敢吃，又舍不得扔。

尽管吃。我家超过七年的我每晚都在吃、都在喝。

老同学聚会，就喜欢吃我带去的烧酒杨梅，喝杨梅酒。

2026-06-11 13:50 浙江

32楼

不错

2026-06-11 13:50 绍兴

33楼

涨一湖大潮:

这么多冰糖放进去太甜了，杨梅烧只要用烧酒把杨梅浸没就可以，封好口，不要让酒精挥发。常温放着，四五天就可以吃，时间太长，杨梅的味道会发苦。

我吃泡了很久的杨梅都没有苦的味道。

是不是跟杨梅有关系？

2026-06-11 15:58 绍兴

34楼

mickyhan:我有几瓶已经放了六七年了，不敢吃，又舍不得扔。(2026-06-11 11:22)

大胆吃，越陈越好。陈年杨梅烧还能治夏天的腹泻呢。

2026-06-11 16:08 绍兴

35楼

我心目中的杨梅烧~选浅红色品种的杨梅最好是白杨梅（现在的杨梅颜色太深，一泡就红了），然后就是用糟烧简单清洗下再用糟烧泡~不放冰糖

2026-06-11 16:29 绍兴

36楼

mickyhan:我有几瓶已经放了六七年了，不敢吃，又舍不得扔。(2026-06-11 11:22)

据说拉稀的时候很管用

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