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绍兴美食
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开一贴,记录日常的烟火气息。
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牧心之野
楼主
2026-03-19 09:02 绍兴
450楼
3 月 18 日、19 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-03-20 23:00 绍兴
451楼
3 月 20 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-03-22 19:25 绍兴
452楼
3 月 21 日星期六晚餐,红烧鳊鱼,红烧中排,油焖笋,炒青菜
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牧心之野
楼主
2026-03-22 19:28 绍兴
453楼
3 月 22 日星期天晚餐晚餐,今天的菜都是春天的味道。毛笋烧肉,春三鲜,蒜苔炒肉,凉拌马兰头,炒生菜,艾饺。
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牧心之野
楼主
2026-03-23 12:00 绍兴
454楼
3 月 23 日早餐,艾饺是昨天菜场现买的,25 元 10 个。口味一般。
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牧心之野
楼主
2026-03-24 18:02 绍兴
455楼
3 月 24 日早餐,早上现炒两个小菜。
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牧心之野
楼主
2026-03-26 09:21 绍兴
456楼
3 月 25、26 日早餐。
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我本无名
2026-03-26 20:36 绍兴
457楼
我来了
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牧心之野
楼主
2026-03-29 20:53 绍兴
458楼
3 月 27 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-03-29 20:54 绍兴
459楼
3 月 28 日星期六晚餐,毛笋烧肉,蒜苔炒肉,手撕包菜,红烧鳊鱼。
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牧心之野
楼主
2026-03-30 17:54 绍兴
460楼
3 月 30 日早餐,现炒一个菜。
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牧心之野
楼主
2026-03-31 13:16 绍兴
461楼
3 月 31 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-04-07 12:06 绍兴
462楼
4 月 6 日晚餐,下午去菜场买了三株毛笋,2 块一斤,价格是便宜,但质量太差。这几天自驾去扬州玩了几天,没更新。话说扬州的美食的确不错。
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牧心之野
楼主
2026-04-07 12:07 绍兴
463楼
4 月 7 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-04-08 13:19 绍兴
464楼
4 月 8 日早餐,加一碗?笋。
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牧心之野
楼主
2026-04-09 22:23 绍兴
465楼
4 月 9 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-04-12 19:39 绍兴
466楼
4 月 10 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-04-12 19:43 绍兴
467楼
4 月 11 日星期六晚餐,糖醋排骨,蒸鲫鱼,干菜四季豆,?笋,白切鹅肉。排骨是明康汇买的,20 元一斤,近期低价。鲫鱼 26 元一斤,27 元,说是野生鲫鱼,土腥味的确没有。鹅肉是现成买的,35 元四分之一,路边摊买的,比较实惠。
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牧心之野
楼主
2026-04-12 19:45 绍兴
468楼
排骨先在 7 成热的油里炸一下,炸至表面金黄,然后锅中烧,?干。用自己熬的糖色,没加酱油,颜色就会鲜亮一些。
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牧心之野
楼主
2026-04-12 19:53 绍兴
469楼
4 月 12 日星期天晚餐,红烧肉,腌笃鲜,炸臭干,炒四季豆,豌豆,山姆买的鸡爪,红烧带鱼。五花肉 15 元一斤,迎驾桥菜市场买的。腌笃鲜,咸肉是自己正月前自己腌制的,放在冰箱冷冻室。炸臭干,清明在扬州一家叫打酱油的餐厅里吃了一次,自己试着做了一下,豆干要先用苋菜卤卤制半天。然后再 7 成热的油里炸一下。碗底摆上豆芽菜,莴苣笋丝。然后用自己喜欢的料汁熬制一下撒上去就可以了。
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登峰之巅
2026-04-13 13:50 绍兴
470楼
大厨级别啊
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梧桐树下
2026-04-13 14:10 绍兴
471楼
不得了,不得了,楼主好勤快。
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牧心之野
楼主
2026-04-13 19:33 绍兴
472楼
登峰之巅
:大厨级别啊[表情](2026-04-13 13:50)
谢谢,就烧烧家常菜
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牧心之野
楼主
2026-04-13 19:34 绍兴
473楼
梧桐树下
:不得了,不得了,楼主好勤快。(2026-04-13 14:10)
谢谢。
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牧心之野
楼主
2026-04-14 19:19 浙江
474楼
4 月 13 日早餐,这星期主打肉沫四季豆。
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牧心之野
楼主
2026-04-15 22:38 绍兴
475楼
4 月 14 日早餐
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牧心之野
楼主
2026-04-16 09:14 绍兴
476楼
4 月 16 日早餐
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如意格格
2026-04-16 13:03 绍兴
477楼
每天能坚持真是不容易
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牧心之野
楼主
2026-04-17 17:59 绍兴
478楼
4 月 17 日早餐,
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牧心之野
楼主
2026-04-18 20:44 绍兴
479楼
如意格格
:每天能坚持真是不容易(2026-04-16 13:03)
谢谢.
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