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绍兴杂谈
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80年代的开胃菜,传统十锦菜您尝过吗?
雾北
26-10-07 05:56 绍兴
楼主
小时候嫌泡饭或年糕泡饭太淡,就会放些十锦菜增加口感。
但现在要想吃到这正宗的80年代传统开胃十锦菜,还得几十年或上百年的老店去买,而且要自带装十锦菜的瓶瓶罐罐。
这感觉有点像小时候,外婆提个竹篮,自带装油工具去粮油店买油,虽艰苦却又很温馨。
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安徽梅香
2026-10-08 06:37 绍兴
50楼
好吃的,但也要少吃
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wx614214
2026-10-08 06:30 绍兴
49楼
吃过的
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雾北
楼主
2026-10-08 06:16 绍兴
48楼
绍兴水鸭
:这个菜吃吃确实开胃,不过多吃不宜。(2026-10-08 05:28)
是的,少吃下饭
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江南情a
2026-10-08 05:42 绍兴
47楼
以前买过 现在不知口味如何
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绍兴水鸭
2026-10-08 05:28 绍兴
46楼
这个菜吃吃确实开胃,不过多吃不宜。
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tl63691
2026-10-08 04:57 绍兴
45楼
少吃下饭
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lx~
2026-10-07 23:37 绍兴
44楼
老好吃了
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杀猪的姐姐
2026-10-07 23:24 绍兴
43楼
这个好吃
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聪哥
2026-10-07 23:21 绍兴
42楼
同老底子的味道不一样了
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绿色天空
2026-10-07 23:20 浙江
41楼
没有小时候的味道了
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castle212
2026-10-07 22:51 绍兴
40楼
80年代这个菜是奢侈品,平时吃不起的
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倾城时光lx
2026-10-07 22:47 绍兴
39楼
什锦菜
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飞妈(小胡)
2026-10-07 22:43 浙江
38楼
很下饭的,但是现在说,吃多了,不好,不敢吃了
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磨剑
2026-10-07 22:31 安徽
37楼
还是以前的好吃
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telj61731
2026-10-07 22:03 浙江
36楼
什锦菜比霉豆腐好吃多了
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卷毛头头
2026-10-07 21:16 绍兴
35楼
这个什锦菜我小时候就不爱吃
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沧海一粟春
2026-10-07 18:48 上海
34楼
下饭菜
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汽小泡
2026-10-07 18:18 绍兴
33楼
这个很好吃
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却下层楼
2026-10-07 18:04 绍兴
32楼
什锦菜,白萝卜,胡萝卜,嘎拉头,熟地,宝塔菜,青红辣椒,酱瓜片,大概这8样。
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德芙
2026-10-07 17:24 浙江
31楼
尝尝味道还不错嘛
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越城古冬66
2026-10-07 17:19 江苏
30楼
高盐
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heenxian
2026-10-07 16:50 绍兴
29楼
什锦菜
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旺姐
2026-10-07 16:16 绍兴
28楼
咸菜都下饭
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tel414315
2026-10-07 15:53 绍兴
27楼
网上有,但味道有点不一样,也好吃的
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tl44876
2026-10-07 15:25 绍兴
26楼
我们乡下以前经常有一辆车叫着喇叭喊卖酱油霉豆腐 ,麻辣豆腐酱瓜,什锦菜旮旯头…..车里面各种酱菜,听见这个声音都要跑过去凑一眼买点什么做第二天泡饭的下饭菜
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只看热闹
2026-10-07 15:14 绍兴
25楼
1794179
:熟梨最好吃了!(2026-10-07 08:38)
投一票,必须熟梨!现在市场上在卖口味偏甜的,多半是江苏扬州那边的。
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爱吃奶油小攀
2026-10-07 14:16 浙江
24楼
现在的孩子都难弄了 小时候我早上都自己电饭煲蒸饭 霉豆腐咕咕,要么早一天买好的共瓜吃完上学去了。偶尔买个2块5的鸡蛋面啵啵,我早上不太喜欢吃油腻~
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金戈铁马
2026-10-07 13:33 绍兴
23楼
十锦菜
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俞先生818
2026-10-07 13:00 绍兴
22楼
其实现在和以前味道也差不了多少,就是嘴巴变了
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