夏日开胃神器，腌菜虾干汤，一口褪去暑气-绍兴E网论坛

清凉的雨露

26-08-01 12:21 绍兴

楼主

三伏天就爱这口清淡鲜爽?茭菜腌菜微酸微辣

或配上鲜活的现晒虾干，简简单单煮一锅清汤。

酸香解腻，鲜而不油，暑气和胃口都被拿捏住了，这才是属于夏天的家常菜。

1.5元

言小言

2026-08-02 07:02 浙江

46楼

下饭神器

且聽風吟

2026-08-02 06:57 绍兴

45楼

好东西。

江南情a

2026-08-02 06:24 绍兴

44楼

笋干虾干汤也蛮好吃的

妞妞乐buy

2026-08-02 06:23 绍兴

43楼

不错

绍兴小甜妞

2026-08-02 06:00 绍兴

42楼

享福，享福，享福。

思成相识

2026-08-02 05:41 浙江

41楼

1643772:夏天不应该是薪资干菜汤吗(2026-08-01 14:10)

那是普通绍兴老百姓家，有钱人家还是会放几个开羊进去的

tl6573144

2026-08-02 05:31 绍兴

40楼

好吃

天缘缘

2026-08-02 05:18 绍兴

39楼

夏日开胃美菜

tl102419

2026-08-02 04:46 绍兴

38楼

可口可好

sx冷月

2026-08-02 02:59 绍兴

37楼

口水来了

莫红尘

2026-08-02 00:46 绍兴

36楼

个和饭好，杀饭哈

聪哥

2026-08-01 23:31 绍兴

35楼

还是放干菜好

七月份的尾巴

2026-08-01 22:37 绍兴

34楼

这个是鲜，放点葱更好了

山会大道

2026-08-01 22:15 绍兴

33楼

冬天腌吃不完放冷冻和刚腌一样好

yxb3306

2026-08-01 22:13 绍兴

32楼

好吃

汽小泡

2026-08-01 21:18 绍兴

31楼

好吃

孤独星球

2026-08-01 20:48 绍兴

30楼

清凉的雨露:一方水土养一方人(2026-08-01 19:12)

是的

今天下午我特意去安昌买的干菜，

准备放汤，

居然忘在"安昌老茶馆"了，

光顾喝茶，走的时候结果忘了拿了，

真当气数

telj

2026-08-01 20:41 绍兴

29楼

好吃

雪花民歌

2026-08-01 19:33 绍兴

28楼

扁笋干菜虾汤也不错

清凉的雨露楼主

2026-08-01 19:12 绍兴

27楼

孤独星球:我们绍兴人夏天喝汤总的路线，

干菜汤，腌菜汤，

咸鲜为主，补充盐分、矿物质、电解质，

我们习以为常，

其实这就是地方特色。

别的地方不这么喝的，

他们喝紫菜蛋花汤，丝瓜番茄汤等等等等，

总之没有干菜、腌菜汤的(2026-08-01 16:23)

一方水土养一方人

清凉的雨露楼主

2026-08-01 19:11 绍兴

26楼

忆梅山:现在自已腌不会坏掉吗(2026-08-01 18:53)

冬天腌制的放冰柜里

忆梅山

2026-08-01 18:53 绍兴

25楼

现在自已腌不会坏掉吗

静至

2026-08-01 18:49 绍兴

24楼

好的，开胃菜，安排

德芙

2026-08-01 17:59 浙江

23楼

爽口菜

tl4948141

2026-08-01 16:57 浙江

22楼

适合夏天吃

孤独星球

2026-08-01 16:23 绍兴

21楼

我们绍兴人夏天喝汤总的路线，

干菜汤，腌菜汤，

咸鲜为主，补充盐分、矿物质、电解质，

我们习以为常，

其实这就是地方特色。

别的地方不这么喝的，

他们喝紫菜蛋花汤，丝瓜番茄汤等等等等，

总之没有干菜、腌菜汤的

孤独星球

2026-08-01 16:16 绍兴

20楼

麦克mike:淹的东西都不喜欢吃，只喜欢吃新鲜的(2026-08-01 14:57)

绍兴百岁老人数全省断档领先，没事的，吃吧

∈网游魂

2026-08-01 16:08 绍兴

19楼

夏天我腌菜汤必不可少的

天水云

2026-08-01 15:50 江苏

18楼

清爽不油腻