凭记忆把80年代的望江楼描述一下：

胜利路口往西的北侧，转角处第一家是震元堂，再过大约二三个门面便是现在传的有点邪乎的“望江楼”，再往西大约也是二三个门面，便是当年绍兴最大的一家银行：胜利路储蓄所。

望江楼，一个门面，进深大约7/8米多吧，前面是堂吃，最后面是厨房，临街有摊放在门口，门口西侧留一进出口，以便堂吃的进出，其余就是一块作业板，沿街有炉子，即做烤饺和馒头之类，当然包括所谓的喉口馒头，现做现卖，类似于现在小街生活区的小吃店。

不好意思，对那时所谓的喉口馒头，真的是很无感很无感的，没现在那么传的美妙，甚至还是当时东街口三姐妹烤饺名气大。

记录记忆，若有错漏，欢迎批评指正。

回复　

七十年代望江楼最佳是蒸餛飩

应该主要是牛肉好，配料好，做法好

各地特色不一样。

我一个90后都知道。80后会不知道。。只要有点喜欢小吃的么都知道，以前门口有个小伙子在拉面的。。真的好吃。

否错

只是名字一样罢了，东西都不一样的。。以前的望江楼是小吃，现在的是粤菜。以前的望江楼我觉得最好吃的就是门口一个小伙子在拉的牛肉拉面，5块钱一碗，那是真的香。。真的好吃。我很小就去吃了。都觉得很好吃。今年34岁。

铰子是北方人的主食之一，绍兴的小吃以面条和馄饨为主，绍兴卖烤铰最初不叫烤铰，叫锅贴，烤铰是后来的叫法。喉口镘头是早年间的叫法，六七十年代小吃部卖的小镘头就二种，不叫喉口镘头，一种叫小笼，一种叫出笼（发面做的），都收一两半粮票。

其他城市没有烤饺吗

80年代末食品质量比现在好

感觉自己还年轻~~~~

楼主说的年代已经迟了，望江楼喉口馒头名气最大的时候还要早至少十五年以上，甚至解放前

是四姐妹，不是三姐妹。

我85年的，对望江楼没印象，那附近消失的老字号我只对蘭香馆有印象。

牙科医院那边吗？

我那时候还小，印象有点模糊了。大概是兰香馆的大门正对着十字路口，进门有几个台阶的。上二楼和您说的一样，

是的绍兴最好吃的是烤饺。

最应该重开的是荣禄春，很多人都有印象。

印象中还是隔壁饺子好吃，侯口馒头只是个传说，望江楼的馄饨到还是可以！

是这样的，记忆犹新。

水登桥饺子店

那就是杭州湾了

看到的是钱塘江

感觉兰香馆最妙的是上二楼去的楼梯，像电影里样的，正对门口就是楼梯，上半楼后左右都可以上，是不是这样的？

八十年代哥吃过望江楼的炒面

百货大楼在解放路上的，

我的意思是望江楼一开始开在解放路上的新河弄与上大路之间，位置上是对的。

开到胜利路上是有点偏了。

上大路解放路口当时是兰香馆，炒菜什么的比望江楼出名。而且当时解放路胜利上的绍兴百货大楼，也就是现在的城市广场，再南面一点就是荣禄春，当时也比望江楼出名。

好吃吗？不觉得，都是垃圾食品

什么楼什么楼的饮食店，都是咱绍兴人开的，

比如同心楼，杭州的楼外楼。

这样看，

望江楼是一家根正苗红的绍兴老字号饮食店了