这个季节绍兴人吃什么？
答案来了！
绍兴人的心头好
小龙虾真当时......
记者了解到
不少饭店菜单已经上新
小龙虾夜市大排档也已经
火热开启......
有清蒸、椒盐、十三香、麻辣等
多种口味的小龙虾供食客选择
在绍兴夜宵江湖中
小龙虾绝对是“扛把子”的存在
如今已经是4月初
剥着小龙虾、喝着冰啤酒的日子已经来了！！！
这几天
在城北的一家小龙虾
大排档
一到傍晚
许多小年轻就聚集在这里
5点开吃
据说
可以龙虾自助哦
价格也合理
实现龙虾自由的季节来啦！！！
除了龙虾大排档，还有许多市民选择自己动手，烹制小龙虾。记者走访上虞部分商超发现，壳薄弹嫩的小龙虾已上市，吸引了部分市民前来购买。
走进海鲜市场，记者看到，地上放着一盆小龙虾，只只活力十足。老板介绍，目前销售的鲜活小龙虾主要为中青，售价为每斤38元。
那么如何挑选鲜活小龙虾呢？记者了解到，市民朋友平常买的时候可以摸摸小龙虾的尾巴，通常来讲尾巴硬硬的肉会多一些，半红半青的小龙虾肉质最为饱满。
据了解，上虞小龙虾美食季一般从每年4月持续至10月。目前小龙虾还处于尝鲜阶段，市民朋友要想吃到物美价廉的小龙虾，大约要等到5月之后，那时小龙虾价格才会趋于稳定。
来源:百观新闻
