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两个人的午(晚)餐!(114)——晚餐
桃子姐姐1
24-11-19 08:35 绍兴
楼主
最近好忙呀,昨天总算空了一些!

上些最近的晚餐!











































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牧心之野
2024-11-19 08:54 浙江
1楼
很下饭
小猪de妈妈
2024-11-19 08:56 绍兴
2楼
看着好有食欲
浮光茹初槿
2024-11-19 08:59 绍兴
3楼
哇塞,我喜欢吃鸡爪!桃子姐姐,鸡爪里放入2个荷包蛋,很入味,可以试试哦。
btbbs
2024-11-19 09:01 绍兴
4楼
厨艺不错呀
绍兴水鸭
2024-11-19 11:34 绍兴
5楼
生活条件不要太好,甲鱼都上桌了。
桃子姐姐1楼主
2024-11-19 11:39 绍兴
6楼
牧心之野:很下饭[表情](2024-11-19 08:54)


特别是霉千张,两碗饭打底。
桃子姐姐1楼主
2024-11-19 11:41 绍兴
7楼
小猪de妈妈:看着好有食欲(2024-11-19 08:56)


谢谢!
桃子姐姐1楼主
2024-11-19 11:41 绍兴
8楼
浮光茹初槿:哇塞,我喜欢吃鸡爪!桃子姐姐,鸡爪里放入2个荷包蛋,很入味,可以试试哦。(2024-11-19 08:59)


某人不喜欢,就喜欢吃鸡爪。
桃子姐姐1楼主
2024-11-19 11:43 绍兴
9楼
btbbs:厨艺不错呀(2024-11-19 09:01)


好开心谢谢!
桃子姐姐1楼主
2024-11-19 13:26 绍兴
10楼
绍兴水鸭:生活条件不要太好,甲鱼都上桌了。(2024-11-19 11:34)


买菜真的好难啊!这好歹是个荤菜!
没盖的茶杯
2024-11-20 09:42 绍兴
11楼
有空来拔菜
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 09:58 绍兴
12楼
没盖的茶杯:有空来拔菜(2024-11-20 09:42)


好的!
如意格格
2024-11-20 10:00 绍兴
13楼
很家常,很绍兴,很落胃~
孤独星球
2024-11-20 10:38 绍兴
14楼
都是绍兴做法

最后一碗排骨不错,就是太干巴巴了
暮春草
2024-11-20 11:35 绍兴
15楼
好菜好菜
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 11:59 绍兴
16楼
如意格格:很家常,很绍兴,很落胃~(2024-11-20 10:00)


谢谢啦!不过好多家常菜还不会做,学习中。
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 12:00 绍兴
17楼
孤独星球:都是绍兴做法[表情]

最后一碗排骨不错,就是太干巴巴了(2024-11-20 10:38)


是的,一不留神汤汁收干了。
huhu小笨猪
2024-11-20 12:15 绍兴
18楼
鲳片鱼怎么烧,楼主指教一下。
孤独星球
2024-11-20 12:27 绍兴
19楼
桃子姐姐1:是的,一不留神汤汁收干了。(2024-11-20 12:00)


以后可以放点毛豆用高压锅压,

软糯多汁,味道很好的
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:25 绍兴
20楼
暮春草:好菜好菜(2024-11-20 11:35)


好羡慕你家的菜,好清爽!
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:26 绍兴
21楼
孤独星球:以后可以放点毛豆用高压锅压,

软糯多汁,味道很好的(2024-11-20 12:27)


好的下回加毛豆做一次,我家瘦子不喜欢高压锅做的口感只能慢炖。
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:30 绍兴
22楼
huhu小笨猪:鲳片鱼怎么烧,楼主指教一下。(2024-11-20 12:15)


就是葱油做法!

洗净,擦干,放料酒和生姜,水开蒸5-6分钟倒去汤汁和生姜,放上调制好的酱汁和葱花浇上热油。
tl42781
2024-11-20 14:35 浙江
23楼
菜品丰富,餐与餐之间告开,花勒好透。
孤独星球
2024-11-20 15:35 浙江
24楼
桃子姐姐1:好的下回加毛豆做一次,我家瘦子不喜欢高压锅做的口感只能慢炖。(2024-11-20 14:26)


你家瘦子好差不分呀
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 18:26 绍兴
25楼
tl42781:菜品丰富,餐与餐之间告开,花勒好透。(2024-11-20 14:35)


一天天的想菜品想的头疼,所以有一餐是烤红薯哦。
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 18:27 绍兴
26楼
孤独星球:你家瘦子好差不分呀(2024-11-20 15:35)


他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉,炖出来的有口感。
孤独星球
2024-11-20 18:38 浙江
27楼
桃子姐姐1:他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉,炖出来的有口感。(2024-11-20 18:27)


你去尝一下无锡酱骨头和苏州万三蹄,

要的就是这种入口即化,也骨头也酥了的口感。

炖其实也是压,

嵊州崇仁炖鸭,说是炖,其实应该也压过,

不然炖不出那种入口即化。
孤独星球
2024-11-20 18:39 浙江
28楼
桃子姐姐1:他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉,炖出来的有口感。(2024-11-20 18:27)


而且压过能去掉肉的漂泠

肉罐头是冷的,结块的,不能比
灿烂人生
2024-11-21 08:24 绍兴
29楼
让人太有食欲了
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