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绍兴鸭,为什么叫秋鸪鸭
nzyf
20-09-29 16:46
楼主
绍兴鸭,我们绍兴人叫它的名称有点多:秋鸪鸭、秋鸪头、秋吊鸭、鸭娘、绿头雄。最奇怪的是为什么叫:秋鸪鸭?有哪位老绍兴知道这一出典?
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古越小草
2020-09-29 17:17
1楼
绿头雄不是绍兴种
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古越小草
2020-09-29 17:18
2楼
绍兴种麻鸭俗称秋过头,小鸭到秋天可吃了。
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wx47051
2020-09-29 18:53
3楼
绍兴鸭是麻鸭,不是秋古鸭
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寒狐传媒
2020-09-30 09:11
4楼
大概是 秋天可以吃了

就像毛豆六月白 七月白
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三和
2020-09-30 10:56
5楼
绍兴麻鸭我们叫老鸭,是雌的、生蛋的。秋古头是雄鸭。养鸭的如果自己培育鸭苗,老鸭和秋古头需要有一定的比例搭配。秋古头一般养大当年就卖掉或吃掉,养的时间长了不划算。孵小鸭一般在冬天,第二年的夏天已是壮年鸭了,索了就可以杀了。到秋天,那是养(古)过头了。可能是这个出典。
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nzyf楼主
2020-09-30 15:12
6楼
感谢诸位老绍兴,但,大家的说法还是不太有说服力
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nzyf楼主
2020-09-30 15:17
7楼
有一种说法是,绍鸭项颈有白色一圈,像一个小秋秋箍着,所以叫“秋箍鸭”,后来讴别,叫成了”秋鸪鸭“!不知,这个理由成不成立?
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山城客
2020-10-10 14:08
8楼
绍鸭项颈有白色一圈,似有圈箍着。
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羊山老翁
2020-10-23 17:41
9楼
绍兴鸭应该是麻鸭会生蛋,绍兴话俗称“老鸭!”
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telj61433
2021-01-13 15:41
10楼
秋鸪鸭指绍兴本地鸭的雄鸭,雄小鸭长到本年秋天时,项颈有才有白色一圈,像一个小秋秋箍着,所以叫“秋箍鸭”。一般是在项颈间鸭毛颜色有明显的分界线!
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sxsqxaqzx
2021-03-02 09:41
11楼
猜测跟绍兴土话发音有关:绍兴人话里“qiu”这个好像没普通话对应,指那种一圈的样子,比如箍木桶的铜圈,麻鸭脖子那正好有圈
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我终于也来了
2021-03-23 15:07
12楼
秋虎头
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寒狐传媒
2021-03-23 15:34
13楼
金库qiu
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寒狐传媒
2021-03-23 15:35
14楼
马桶qiu爆怕哉
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