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自制黄桃罐头
青碗豆
20-07-04 14:03
楼主
淘宝买了一箱黄桃,口感偏酸,于是就做了黄桃罐头。步骤如下:

1.黄桃洗干净,去皮,果肉切大块。

2.黄桃块放入锅中,加冷水,水量快没过黄桃(不要加太多水,因为黄桃煮的时候还会出汁)。加冰糖,小颗粒冰糖煮起来更易化开。8个黄桃,差不多4斤,我用了200克冰糖。

3.大火煮开后,继续煮10分钟左右。期间可以尝下甜度,不够甜可以再加冰糖。

4.冰箱冷藏后口感更好,尽量一周内吃完。

5.注意事项:尽量挑比较硬实的黄桃,太软的不好去皮,而且煮出来口感会软塌塌。

冰糖用量:跟黄桃的甜度有关,黄桃酸的,可以适量多放点。跟个人喜好也有关,喜欢吃甜的就多放冰糖,喜欢吃酸的就少放点。
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青碗豆楼主
2020-07-04 14:03
1楼
配图


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栋儿
2020-07-04 14:11
2楼
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佛曰:不可说
2020-07-04 14:31
3楼
不错!我也打算做的,网购了10斤26元,罐装的瓶子都选好了,结果收件时人不在,快递小哥电话通知包装破了,里面也破了,劝我还是退回,结果没做成
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青碗豆楼主
2020-07-04 14:39
4楼
佛曰:不可说:不错!我也打算做的,网购了10斤26元,罐装的瓶子都选好了,结果收件时人不在,快递小哥电话通知包装破了,里面也破了,劝我还是退回,结果没做成(2020-07-04 14:31)


我店铺预售时买的,10斤才16.5元
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佛曰:不可说
2020-07-04 14:47
5楼
青碗豆:我店铺预售时买的,10斤才16.5元(2020-07-04 14:39)


这么看来淘宝也不一定就比实体店便宜,淘宝也是预售,20天才发的货,
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青碗豆楼主
2020-07-04 14:59
6楼
佛曰:不可说:这么看来淘宝也不一定就比实体店便宜,淘宝也是预售,20天才发的货,(2020-07-04 14:47)


我就是淘宝店铺预售买的。刚好是下单后7天发货,昨晚收到的。实体店哪会这么便宜,估计淘宝店铺是预售统计数量后,产地一起发货。
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凌1号
2020-07-04 15:44
7楼
我都是直接买的这种


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唯思
2020-07-04 15:54
8楼
如果回到5年前,我看到这个步骤肯定又要做了,现在看看解馋啦!
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青碗豆楼主
2020-07-04 16:34
9楼
唯思:如果回到5年前,我看到这个步骤肯定又要做了,现在看看解馋啦!(2020-07-04 15:54)


唯版你不吃冰凉的吗?

我今天下午又做了酱黄瓜。
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青碗豆楼主
2020-07-04 16:35
10楼
凌1号:我都是直接买的这种[图片](2020-07-04 15:44)


有空还是自己做,自己做的不添加防腐剂。
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凌1号
2020-07-04 16:36
11楼
青碗豆:有空还是自己做,自己做的不添加防腐剂。(2020-07-04 16:35)


手残党
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平淡的一生
2020-07-04 16:48
12楼
看到这些我都提不起劲来做!

做好了,就要靠自己消灭掉!那会增加多少热量啊
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青碗豆楼主
2020-07-04 16:51
13楼
凌1号:手残党[表情](2020-07-04 16:36)


叫你媳妇儿做啊!这个真的不难
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青碗豆楼主
2020-07-04 16:52
14楼
平淡的一生:看到这些我都提不起劲来做!

做好了,就要靠自己消灭掉!那会增加多少热量啊(2020-07-04 16:48)


一年也就做一回,不是经常吃啊!

我自己做过蛋糕才知道 ,那个才叫糖多啊!
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凌1号
2020-07-04 16:53
15楼
青碗豆:叫你媳妇儿做啊!这个真的不难(2020-07-04 16:51)


别提了,她比我还懒!惯坏了
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平淡的一生
2020-07-04 16:57
16楼
青碗豆:一年也就做一回,不是经常吃啊!

我自己做过蛋糕才知道 ,那个才叫糖多啊!(2020-07-04 16:52)


花好大的劲才做一回,太麻烦了
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唯思
2020-07-04 17:25
17楼
青碗豆:唯版你不吃冰凉的吗?

我今天下午又做了酱黄瓜。(2020-07-04 16:34)


冰凉的现在少吃啦,以前是大姨妈来也不忌嘴的!
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唯思
2020-07-04 17:27
18楼
青碗豆:唯版你不吃冰凉的吗?

我今天下午又做了酱黄瓜。(2020-07-04 16:34)


不是不吃冰凉,是很喜欢吃,主要是怕甜食吃得太多怕胖。
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唯思
2020-07-04 17:29
19楼
青碗豆:唯版你不吃冰凉的吗?

我今天下午又做了酱黄瓜。(2020-07-04 16:34)


酱黄瓜吃上瘾啦?我等下也做,准备暑假备一点!
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青碗豆楼主
2020-07-04 17:49
20楼
凌1号:别提了,她比我还懒!惯坏了[表情](2020-07-04 16:53)


哈哈,说明她嫁对人了
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凌1号
2020-07-04 17:50
21楼
青碗豆:哈哈,说明她嫁对人了(2020-07-04 17:49)


?
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青碗豆楼主
2020-07-04 17:50
22楼
唯思:酱黄瓜吃上瘾啦?我等下也做,准备暑假备一点!(2020-07-04 17:29)


我今天做了四根大青瓜。

孩子放暑假,家里要吃3餐饭了,得再备一点。
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青碗豆楼主
2020-07-04 17:51
23楼
凌1号:[表情]?(2020-07-04 17:50)


被惯得都不用下厨房啊!
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凌1号
2020-07-04 17:52
24楼
青碗豆:被惯得都不用下厨房啊!(2020-07-04 17:51)


问题就在这里,我也不下厨房,背靠大树好乘凉,但是树会老的啊!以后饿死
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唯思
2020-07-04 18:56
25楼
青碗豆:我今天做了四根大青瓜。

孩子放暑假,家里要吃3餐饭了,得再备一点。(2020-07-04 17:50)


哈,有道理!我刚做了2根青瓜,一瓶!
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悠悠清水
2020-07-04 19:36
26楼
黄挑我喜欢吃鲜的,所以现买现吃;酱瓜是吃上瘾了,明天又得做新的了。
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青碗豆楼主
2020-07-04 20:38
27楼
悠悠清水:黄挑我喜欢吃鲜的,所以现买现吃;酱瓜是吃上瘾了,明天又得做新的了。(2020-07-04 19:36)


我也喜欢吃鲜黄桃,可这次买的有点酸,不好吃,想着有一大箱,就只能先做些罐头。剩下的12个鲜黄桃,放几天不知道会不会甜。
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小狐,
2020-07-04 20:40
28楼
我做的青花可难吃了,咸死
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青碗豆楼主
2020-07-04 20:43
29楼
小狐,:我做的青花可难吃了,咸死(2020-07-04 20:40)


我是完全按照唯版的比率做的,黄瓜重量、糖酱油醋用量,都用秤秤过。做出来的咸淡刚刚好,甚至比买的还好吃。
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