看了评论区,居然有这么多人没听过早酒,还说绍兴没有这个习俗,那么恭喜你们,你们生活条件很好,至少从祖辈开始,日子不会太差。绍兴的早酒,大部分是特定人群,尤其是卖苦力的,这群人起早贪黑,喝早酒第一可以补充体力,第二也能驱寒。我的祖辈们就有这个习惯,爷爷、大爷爷、小爷爷,包括他们的同辈都有这个习惯,上山下地干活也是会背点酒去。再穷一点的人,可能自己在家舍不得喝,就会找卖苦力的东家喝,干活都有早点心的,大概9点-9:30左右,这个时候就会讨酒喝。印象中2000年后还有部分人有这习惯,我家2008年在村里盖房子,年纪大一点的小工、大工就会讨酒喝,还说早点心没有酒哪还有力气干活啊,所以你们不知道,不代表没有。然后就是时代进步,机械化及工厂化作业越来越普及,现在的苦力也不像以前那样要出力了,再加上交通进步,基本人人有车(包括电瓶车,也是不能酒驾的),以及普法和违法后果,慢慢的就不喝了,包括连午饭都不一定喝了,毕竟安全和赚钱都重要,真要喝,都会选择晚上回家喝