我的小餐饮店可精致了100多平呢

第一天营业额做了5千多，我靠，是前一天晚上不睡觉(确切的说睡了半小时就开始准备的结果，这个累，我眼泪汪汪的不停的哭

餐厅部分，还有卫生间男女分开的特别干净卫生利落

对的，哈哈

但是，这个做好了，真的赚钱呀，风险小很多，就是累?

我一字一句看完了，看看就觉得累?

效果图是第一，我做了明档厨房，大玻璃直接可以看到厨房在包饺子馄饨，效果真的好呀

然后接下来的一个星期吃剩菜？

现在从事芯片类工作的管理人员，在绍兴可以申请人才公寓的（7千多一方）小高层，五年后可以转让的，具体政策你可以去了解一下。

你有没有算过这装修投资要多少年才能收回？

哈哈！

好的话几个月就回本，不用一年时间，我也是这样准备的，从装修到食材都是很好的

你可能不清楚，这个行业除了哭，你能做出来真的利润很高

现在是苦得不行，我转让就行

你怎么会想到要多少年呢

每天4.5千的营业额，最多一年就可以了

我们不是芯片企业哦

我也不会人才公寓

普通的小区再买一套没压力哈

我想要的是洋房，价格偏高

不过明年再说，我们在哪里都是可以的

小餐饮主要问题是苦，利润是很高的，毛利能达2倍以上。

真的，累哭了

我宣传的力量很大，来的人又多，环境呀，口味呀，口碑也好的，根本忙不过来

张老师，是真的，如果品质做的好，利润也是极好的

主要就是苦，苦逼的苦?哈哈?

累并幸福着，大队长这个长辈真好

哈哈哈，张老师说到心坎里了，至少可以吃1-2天。

这么干净漂亮高大上啊，那你可以做老板娘，雇人给你做啊。我有一个同事就是这样的，自己正常上班，请人管店的，他老婆下午去店里转一圈，说一年大约可以赚30w左右，是个简单早餐店。

营业额要3个月后才能反应真正的营业额。

我都说了，我所用的食材都是好的，我学习的地方人家都是29年的老店，我还去了哈尔滨学习

店铺搞活动，加微信发朋友圈连续一个星期每天送100~200份水饺

一个星期后我店铺直接火了，20公里的人豆过来慕名而来，

人家既然开了店，无论从哪方面都是预算过的，选材，品质，装修，营销每一个环节都是做到极致，

为什么我会晕倒，是因为在卖命的做这一切

而你看到的是啥？？？一直你都是这样，说你二吧，有时候又聪明，说你聪明吧，有时候又想不通

既然利润还行，可以多请个退休的阿姨。帮你白天照看一下孩子。4岁了也可以送早教班去了。

姐，我店铺有6个人

你没有做过，根本不是你想的那样

我的水饺馄饨有10多个品种，核心就是调馅，每天调馅的时间需要7个小时左右，这个技术我不可能教给别人的，所以必须我来做，还有营销这方面肯定也是我来做

我的员工负责包水饺馄饨，煮，洗碗打扫卫生，

我工作的部分必须有2个自己人，我会生病，会倒下，我累得时候我店就没法运转了，我家里还必须有个人照顾宝宝的

做过的才会明白，核心部分我做，带个娃，我每天20小时都忙不过来的，员工都是新的，包水饺我必须要做，就是这几个月我得自己亲自带他们，但是熬一个星期我都坚持不住

我的产品出不来，我都是好朋友厨师晚上过来陪我一起加班，太难了太慢了，都是手工的活，还有手工擀面，也都没开始上

我师傅也是100多平的店铺，她，她老公，她的父母亲，4个内部核心成员，然后还请了9个员工才可以周转的

这里面有很多东西，无法细说，意思就是这种餐饮，自己必须要有两个，家里还得有人带娃

他那样是没有核心的东西的，有可能就是简单的手工，我们是所有的食材都是自己调配的，不一样

所以我说呀，我完成不了，我可以做生鲜，减少工作量，也是可以做的

你主要是二宝太小了，老公又太忙，又来绍兴工作帮不了你。你今天在绍兴？

现在很少有人用新鲜的食材自己做，都是预制的半成品居多，周转一下，工人包一下，煮一下就给客人吃，这种很普遍

这种省事多了，也省人工

我是所有的食材都是每天最新鲜的调制

然后还有水饺的面皮，都是手工擀皮的

所以强度很大，速度也上不去，最大的优点就是市场很欠缺这一块，所以营销非常好做，肉眼可见的新鲜

一句话，太费人工了

是的。

真聪明，我现在柯桥万达呢，姐姐今天从南京回来，过完生日晚上直接回学校

我们就在这边吃个饭，然后明天我带宝宝回湖州

在绍兴，给姐姐过一个生日