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梧桐树下
楼主
2025-05-17 15:55 绍兴
30楼
青碗豆
:其实我很喜欢吃油桶鲞,刺少肉厚实,小时候我妈上长日班时,会用油煎好一大碗,或者盐花单刨,这样我们自己蒸蒸就可以吃了。可惜好多年没看到新鲜的油桶鲞了,成了记忆中的美味。(2025-05-17 15:12)
油桶鲞现在也不便宜了,只要是新鲜的,是好吃。
它的肉厚实,几乎无细刺,中间的大骨嫩得可嚼碎吃其骨汁。
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