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一碗面
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翠花姐123
2025-05-06 22:26 浙江
30楼
青碗豆
:我从小不喜欢吃这种细面,出去从来不点,再好吃的面,也只是挑浇头和配料吃。哪怕做月子时,也是用榨面代替的。
但刀削面和宽的biangbiang面类,我要吃的。(2025-05-06 17:10)
我跟你的口味真是太象了!我也喜欢吃这种面。我们周末回妈妈家的时候,晚上经常拉开场头做手擀面,象这个季节,就放进干菜,南瓜丝,洋芋艿片,番茄,豆瓣,野笋,虾干,加猪油,用大锅烧满满一锅,每人一大碗,大汤大水的,埋头大吃,非常鲜美,或者弄点油泼辣子,切些青瓜丝,炒个番茄炒蛋,拌着吃。
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翠花姐123
2025-05-06 22:30 浙江
31楼
唯思
:吃面就过敏?或许是海鲜过敏吧?有些人还会蛋白过敏,我是吃芒果会过敏,但是喜欢吃芒果,所以吃一次过敏一次,最后吃着吃着就不过敏了。(2025-05-06 20:52)
也有人会麸质过敏,这类人就不能吃面食
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zhuwangwu
2025-05-07 05:09 绍兴
32楼
真牌
:绍兴农村不知道做月子现在的亲戚还送不送榨面[表情](2025-05-06 18:42)
新昌嵊县还是送鸡蛋、榨面、豆腐皮
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唯思
楼主
2025-05-07 06:02 绍兴
33楼
青碗豆
:我就是讨厌碱质面,味道都不要尝那种。榨面也不爱吃,只是没办法了替代一下[表情](2025-05-06 22:21)
对,碱面我也是味道都不要尝一尝的那种,但榨面我喜欢的。
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真牌
2025-05-07 06:03 绍兴
34楼
涨一湖大潮
:那个是挂面,榨面在我的脑子里是嵊县新昌的产物。(2025-05-06 19:56)
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唯思
楼主
2025-05-07 06:06 绍兴
35楼
对,这个榨面好吃的。
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真牌
2025-05-07 06:09 绍兴
36楼
涨一湖大潮
:那个是挂面,榨面在我的脑子里是嵊县新昌的产物。(2025-05-06 19:56)
科普一下
榨面不是麦粉做的是米粉为原料,我们绍兴叫面语法上是错的,应该叫粉。比如我们绍兴叫的馒头正确答案是包子,只因为是特色的地方方言已成自然错也对了。
榨面新昌嵊县作坊多,绍兴柯桥袍江兰亭度假区城关镇也有作坊你可以去打探一下
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qige
2025-05-07 07:12 绍兴
37楼
食材丰富,吃得开心是最好的。
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灵魂在深处
2025-05-07 08:06 上海
38楼
料比较多。
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真牌
2025-05-07 12:20 绍兴
39楼
唯思
:对,这个榨面好吃的。(2025-05-07 06:06)
嵊州溪滩面好像最有名
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ge88888
2025-05-07 13:26 上海
40楼
大海航行靠舵手
:你这碗面比烧饭复杂太多了!烧饭电饭煲里面一起蒸个菜二分钟就搞定了等着吃就行了!你这碗面没有半小时估计搞不定!(2025-05-06 14:29)
炒蛋:放油加热2分钟,磕蛋翻炒一分钟(蛋不用打的,磕破直接入锅)盛起.放水,加入除蛋外的所有配料,待水开2分钟,继续滚1分钟,大火,加入干面,水开,小火保持水开2分钟后加入蛋再滚一分钟放盐起锅,这样一共9-10分钟.
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淡听细雨
2025-05-07 14:02 绍兴
41楼
我家那位也喜欢吃面,早上一把细面加点酱油也吃的很落胃,什么面都喜欢,尤其是榨面,家中常年不断。
我不喜欢吃,这么多年了,改不过来了。
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淡听细雨
2025-05-07 14:05 绍兴
42楼
我如果和他一起吃面的话,他也是要加很多作料,我那一碗里面条只要点缀一下就可以了
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哉冉
2025-05-07 23:00 浙江
43楼
想念面的味道
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唯思
楼主
2025-05-08 07:05 绍兴
44楼
ge88888
:炒蛋:放油加热2分钟,磕蛋翻炒一分钟(蛋不用打的,磕破直接入锅)盛起.放水,加入除蛋外的所有配料,待水开2分钟,继续滚1分钟,大火,加入干面,水开,小火保持水开2分钟后加入蛋再滚一分钟放盐起锅,这样一共9-10分钟.(2025-05-07 13:26)
对的,炒蛋前先煸炒了笋和咸菜,蛋我喜欢打散,其他和你说的一样的。
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唯思
楼主
2025-05-08 07:06 绍兴
45楼
淡听细雨
:我家那位也喜欢吃面,早上一把细面加点酱油也吃的很落胃,什么面都喜欢,尤其是榨面,家中常年不断。
我不喜欢吃,这么多年了,改不过来了。(2025-05-07 14:02)
喜欢吃面食的人,是不是会胖一点的?
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唯思
楼主
2025-05-08 07:07 绍兴
46楼
哉冉
:想念面的味道(2025-05-07 23:00)
那就烧一碗吃吃。
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淡听细雨
2025-05-08 10:18 绍兴
47楼
唯思
:喜欢吃面食的人,是不是会胖一点的?(2025-05-08 07:06)
还是不吃面食的我胖
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哉冉
2025-05-08 10:45 浙江
48楼
唯思
:那就烧一碗吃吃。(2025-05-08 07:07)
维班,主要是没有以前的那种味道
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韩流之宜
2025-05-12 10:58 浙江
49楼
面条变着花样吃,看有什么食材又不想烧饭最好的安排了,我偶尔也会看情况下面吃,方便又营养
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