月亮偷着哭:牛奶咖啡怎么做糕啊，讨教下！还有老糕板是兰花那种吗，全绍兴找遍了找不到了，家里传下来的虫蛀了(2025-04-24 15:18)

月亮偷着哭:牛奶咖啡怎么做糕啊，讨教下！还有老糕板是兰花那种吗，全绍兴找遍了找不到了，家里传下来的虫蛀了(2025-04-24 15:18)

你不懂:每个人口味不一样，这个吃得是一种情怀。(2025-04-23 18:35)

绍兴潘家湾:糯米粉和粳米粉比例是1：3，如果要有点嚼劲的话可以1：4，记得要用热水，不加油。我还做过绿的艾糕、红的火龙果糕、黄的南瓜糕、现在马上可做豆瓣糕了，秋天还可做桂花糕。我家里有祖传的印糕板，花纹相当漂亮，但我不喜欢用， 觉的像楼主这样直接搓成条切就好了。个人觉得夏履桥 ..(2025-04-23 17:32)

我本无名:在连云港超市所见[图片](2025-04-24 20:25)

绍兴潘家湾:牛奶咖啡糕，也就是我是用瓶装的雀巢咖啡加牛奶当水用来和粉。其它的都一样，味道还不错，香。糕板现在很多的，基本都是机器雕的，安昌就有，花较大，不够精细。家里传下来的一板上有三种花纹，特别耐看，应该是我太祖母传下来的，现在应该也算古董了。(2025-04-24 16:22)

喝茶的蜗牛:天，小时候吃过，30多年了(2025-04-27 11:52)

telj21421:我们以前栀子花瓣加上面粉拌和拌和可以做麦坞烧，里面包上缸豆，好吃极了。我前几天都在回忆这段时间可以做豆糕了(2025-04-30 16:02)

多生孩子少养猪:教教我 做了好几次都失败了 糯米粉和晚米粉比例多少 热水和面吗 加油吗？(2025-04-22 20:24)

你不懂:谢谢这么多人喜欢，随手发了下这么多人评价。 乌豇豆我是网上买的，大概10元一斤，我一斤的豆浸泡了几个小时，然后高压锅压了30分钟左右，放了大概放了180克冰糖，有点忘记了哈。根据自己口味随意放冰糖。 煮好的水自己倒入粉里。

礼拜天我做了2种配方，一种是我问了认识的饭店他们的配方，他们是1斤糯米粉，半斤粘米粉/粳米粉，另外一种是我网上看的配方：一斤粘米粉/粳米粉，半斤糯米粉。各有各的口感，喜欢吃糯一...(2025-04-23 17:00)

绍兴潘家湾:糯米粉和粳米粉比例是1：3，如果要有点嚼劲的话可以1：4，记得要用热水，不加油。我还做过绿的艾糕、红的火龙果糕、黄的南瓜糕、现在马上可做豆瓣糕了，秋天还可做桂花糕。我家里有祖传的印糕板，花纹相当漂亮，但我不喜欢用， 觉的像楼主这样直接搓成条切就好了。个人觉得夏履桥莲庄的糕做的不错，上次就是吃了他们的彩色糕觉得好问了老板娘材料才开始做的。今年受江山米糕的启发，我还用咖啡和牛奶做了味道还不错。...(2025-04-23 17:32)

你不懂:谢谢这么多人喜欢，随手发了下这么多人评价。 乌豇豆我是网上买的，大概10元一斤，我一斤的豆浸泡了几个小时，然后高压锅压了30分钟左右，放了大概放了180克冰糖，有点忘记了哈。根据自己口味随意放冰糖。 煮好的水自己倒入粉里。

礼拜天我做了2种配方，一种是我问了认识的饭店他们的配方，他们是1斤糯米粉，半斤粘米粉/粳米粉，另外一种是我网上看的配方：一斤粘米粉/粳米粉，半斤糯米粉。各有各的口感，喜欢吃糯一...(2025-04-23 17:00)

绍兴越西:以前过年的时候裹乌豇豆粽，七月半做乌豇豆糕，现在吃不到了(2025-05-07 17:08)