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现在更喜欢吃清蒸菜了
hhhhh03
26-08-10 16:24 绍兴
楼主
是年纪大了么？总觉得炒炒的有点油腻，比起肉食，更喜欢蔬菜，蒸土豆，蒸芋艿，蒸茭白，蒸秋葵……清蒸酱油沾下觉得很鲜
1.5元
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tl288012
2026-08-10 17:00 绍兴
1楼
养生
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胖哆啦
2026-08-10 17:07 绍兴
2楼
酱油里面的呈味核苷酸二钠当然鲜
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hhhhh03楼主
2026-08-10 17:11 绍兴
3楼
胖哆啦:酱油里面的呈味核苷酸二钠当然鲜(2026-08-10 17:07)


普通酱油，不是那种美味鲜
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tel56111
2026-08-10 17:18 绍兴
4楼
毛豆肉蒸蒸也好吃的，超市里可以买到一盒盒毛豆肉
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渔化桥公寓卡券
2026-08-10 17:18 浙江
5楼
不丢营养
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深蓝
2026-08-10 17:36 绍兴
6楼
清淡的好
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hhhhh03楼主
2026-08-10 19:16 绍兴
7楼
tel56111:毛豆肉蒸蒸也好吃的，超市里可以买到一盒盒毛豆肉(2026-08-10 17:18)


今天就蒸了，老鲜个
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思成相识
2026-08-10 19:57 浙江
8楼
hhhhh03:普通酱油，不是那种美味鲜(2026-08-10 17:11)


就是普通酱油才真的鲜
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hhhhh03楼主
2026-08-10 20:27 浙江
9楼
思成相识:就是普通酱油才真的鲜(2026-08-10 19:57)


是的是的，我喜欢散打的那种，烧肉其他调料都不用放，就很好吃了
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明理18
2026-08-10 20:45 绍兴
10楼
清蒸菜好
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lemon翠
2026-08-11 06:04 绍兴
11楼
hhhhh03:普通酱油，不是那种美味鲜(2026-08-10 17:11)


普通酱油也有的吧，家里的蚝油都被我扔了
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lemon翠
2026-08-11 06:06 绍兴
12楼
个别菜草酸高（如茭白，苋菜，笋等）蒸菜前可以先焯水。
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大越股民
2026-08-11 08:10 浙江
13楼
原味，确实感受到了
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wx142812
2026-08-11 08:22 绍兴
14楼
脂肪也要吃一点，三大营养素缺一不可
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遇见未来
2026-08-11 09:10 浙江
15楼
天热不想烧，我家也是蒸蒸
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沧海一粟春
2026-08-11 09:17 上海
16楼
方便，最大程度保持原味
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日番谷工会
2026-08-11 09:32 绍兴
17楼
是年纪大了，我也喜欢淡口味的，但是家里小孩受不了，各种烧烤煎炸的菜才觉得有味道，甚至连野生鳜鱼清蒸都没有兴趣。
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沧海一粟春
2026-08-11 09:33 上海
18楼
健康食品
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tt3021
2026-08-11 09:35 绍兴
19楼
清爽点
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hhhhh03楼主
2026-08-11 09:49 绍兴
20楼
wx142812:脂肪也要吃一点，三大营养素缺一不可(2026-08-11 08:22)


肉食当然也是吃的，两者更喜欢蔬菜，总觉得肉食看看都好像不消化
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孤独星球
2026-08-11 11:21 绍兴
21楼
绍兴菜本来就是以蒸、煮为主的

炒菜是四川人传进来的
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tl7018142
2026-08-11 11:24 绍兴
22楼
lemon翠:个别菜草酸高（如茭白，苋菜，笋等）蒸菜前可以先焯水。(2026-08-11 06:06)


焯水是健康，但是口感就不好了，我就焯一分钟，都觉得不好吃了
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telh36845
2026-08-11 11:54 绍兴
23楼
胖哆啦:酱油里面的呈味核苷酸二钠当然鲜(2026-08-10 17:07)


你居然能背得出来
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鱼傲天际
2026-08-11 11:57 绍兴
24楼
其实我们浙江人吃饭并不清淡
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telh36845
2026-08-11 11:57 绍兴
25楼
楼主多大了？自己家里炒炒的不会油大吧，绍兴人炒菜能放多少油？他们四川人炒菜是真的没法看，炒鸡蛋都要放半锅油的感觉，但他们说我们浙江是美食荒漠
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杀猪的姐姐
2026-08-11 13:24 绍兴
26楼
太热还是蒸蒸好
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hhhhh03楼主
2026-08-11 14:03 绍兴
27楼
telh36845:楼主多大了？自己家里炒炒的不会油大吧，绍兴人炒菜能放多少油？他们四川人炒菜是真的没法看，炒鸡蛋都要放半锅油的感觉，但他们说我们浙江是美食荒漠(2026-08-11 11:57)


他们那是重油重盐，严重掩盖了食物本身的味道
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qq777713
2026-08-11 14:22 绍兴
28楼
肉用蒸锅蒸熟也好吃，原汁原味
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l一生平安l
2026-08-11 14:31 绍兴
29楼
大海航行靠舵手，饭焐芋艿靠酱油。
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