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烟火乡愁风
绍兴乡虾头人
26-04-18 18:43 浙江
楼主
绍兴人的春天，从一把春笋、一双手开始。

阳光正好，阿婆们坐在晒场上剥笋，刀起刀落间，带着泥土气的春笋褪去外壳，露出嫩白的笋肉。

这是绍兴人代代相传的仪式感——春日里挖笋、剥笋、煮笋，再和腌雪里蕻一起晒成笋干菜。

风里是笋的鲜，菜的香，晒足几日日光，就把整个春天的鲜，都锁进了坛子里。

往后一整年，蒸肉、煮汤、炒年糕，一筷子下去，全是家乡的味道。

这一口笋干霉干菜，是绍兴人的乡愁，也是刻在骨子里的春日限定。























1.5元
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古越中兴
2026-04-18 19:18 绍兴
1楼
好手艺，好图片。
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dhjdwlc
2026-04-18 19:27 绍兴
2楼
有春笋的春天，已经是清明时节了
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沧海一粟春
2026-04-18 19:32 上海
3楼
最接地气的人间烟火
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 19:40 浙江
4楼
dhjdwlc:有春笋的春天，已经是清明时节了(2026-04-18 19:27)


个毛笋稍微便宜叟
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 19:42 浙江
5楼
沧海一粟春:最接地气的人间烟火(2026-04-18 19:32)


这一口老绍兴的味道是最踏实的烟火气
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沧海一粟春
2026-04-18 19:44 上海
6楼
春天里的一道景
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 19:58 浙江
7楼
沧海一粟春:春天里的一道景(2026-04-18 19:44)


是个，基本上家家户户都要晒一点
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tl13815
2026-04-18 20:00 浙江
8楼
好东西
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蜜蜂爱花
2026-04-18 20:05 浙江
9楼
辛苦活
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老友
2026-04-18 20:16 绍兴
10楼
好文采
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 20:36 浙江
11楼
蜜蜂爱花:辛苦活(2026-04-18 20:05)


年纪大个欢喜做个
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 20:37 浙江
12楼
tl13815:好东西(2026-04-18 20:00)


是个
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暮春草
2026-04-18 20:39 绍兴
13楼
今天下午去了南部山区某个村，一路开过去马路地上放张竹席就这样晒了
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 21:37 绍兴
14楼
暮春草:今天下午去了南部山区某个村，一路开过去马路地上放张竹席就这样晒了(2026-04-18 20:39)


太有生活气息了，这才是山里的烟火气～
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jake8888
2026-04-18 21:48 绍兴
15楼
好吃
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高山上的山茶花
2026-04-18 21:49 绍兴
16楼
好文章，好照片。
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 23:13 绍兴
17楼
jake8888:好吃(2026-04-18 21:48)


木牢牢鲜
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-18 23:16 绍兴
18楼
高山上的山茶花:好文章，好照片。(2026-04-18 21:49)


谢谢侬个欣赏，让平凡瞬间有了意义
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哦豁
2026-04-18 23:57 绍兴
19楼
好好吃
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柚子吖
2026-04-19 00:12 绍兴
20楼
我买的40一斤
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安徽梅香
2026-04-19 00:51 浙江
21楼
又是绍兴的一大特色
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tl382315
2026-04-19 02:27 绍兴
22楼
吃点笋干弄的忙杀
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hanmeiemi
2026-04-19 06:37 绍兴
23楼
好吃的
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i服了you
2026-04-19 06:38 绍兴
24楼
晒笋干忙
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言小言
2026-04-19 06:48 浙江
25楼
绍兴餐桌上还真少不了
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骑着蚂蚁追大象
2026-04-19 07:09 绍兴
26楼
差不多家家户户都有吧
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-19 07:09 绍兴
27楼
骑着蚂蚁追大象:差不多家家户户都有吧(2026-04-19 07:09)


是个
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-19 07:11 绍兴
28楼
言小言:绍兴餐桌上还真少不了(2026-04-19 06:48)


江浙沪一带基本上都欢喜吃
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绍兴乡虾头人楼主
2026-04-19 07:11 绍兴
29楼
i服了you:晒笋干忙(2026-04-19 06:38)


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