奶茶没有茶2026-01-20 15:22 绍兴
2楼
主要材料萝卜,白糖,白醋,盐,小米辣,大蒜,水
第一萝卜切条先用盐渍2个小时,萝卜多的话可以时间多一点,腌好后挤干水分,要挤的干一点
第二再烧点醋水,放水,醋,白糖,口味按你个人喜好就行,烧开尝一下觉得味道好就可以了
第三把醋水放凉后倒入腌好的萝卜中,顺便放入大蒜头,小米辣,随自己喜好就行。放个24个小时就可以吃了,我自己都是放2天的,因为这样萝卜味少一点,个人感觉
注意:这个玩意儿要少做点,马上吃完,不然做的多,吃不完,后面会很酸的,当然,会吃酸的直接略过