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绍兴杂谈
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绍兴手工年糕唤醒冬日烟火气
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25-12-03 15:52 绍兴
楼主
绍兴手工年糕香飘岁末,现在也是难得一见,只有乡下还在延续传统工艺,制作手工年糕,软糯香糯年味足,承载“年年高”的乡愁年味。
1元
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活灵丝偷出
2025-12-03 16:24 绍兴
1楼
现在产量最大的,基本是机器的,手工的成本太高,而且产量太少
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hey你的益达
2025-12-03 16:25 绍兴
2楼
旁边不是有个机器吗
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豆姜袍哥
2025-12-03 16:53 绍兴
3楼
第二张图是手工年糕,第三张图是机器年糕
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绍兴十八哥
2025-12-03 17:00 浙江
4楼
豆姜袍哥
:第二张图是手工年糕,第三张图是机器年糕(2025-12-03 16:53)
哪来的手工年糕?石捣臼打出来才叫手工年糕,这种批量生产的都是机器做的
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天缘缘
2025-12-03 17:07 绍兴
5楼
机器年糕紧实,更有嚼劲,存放时间也比手工的久
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提拉米苏2012
2025-12-03 17:19 绍兴
6楼
哪里可以做
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tl9894115
2025-12-03 17:28 绍兴
7楼
现在的年糕放几天就裂开了,放水里又起糊。
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雄鹰展翅飞
2025-12-03 17:44 绍兴
8楼
天缘缘
:机器年糕紧实,更有嚼劲,存放时间也比手工的久[表情](2025-12-03 17:07)
懂行
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tl1875111
2025-12-03 17:47 绍兴
9楼
所谓手工年糕其实也是机器年糕,放时间长一点会有红绿霉点出来。
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雾北
2025-12-03 18:02 绍兴
10楼
这个应该算手工年糕了吧
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tl25718
2025-12-03 18:02 浙江
11楼
香喷喷的味道
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风吹三根毛
2025-12-03 18:12 绍兴
12楼
雾北
:这个应该算手工年糕了吧[图片](2025-12-03 18:02)
机器的,手工很粗糙的,很松散
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tl7281号
2025-12-03 18:12 绍兴
13楼
年味来了
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一只团砸
2025-12-03 18:12 绍兴
14楼
哪里
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老友
2025-12-03 18:15 绍兴
15楼
年味啊
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深秋落叶飘飘
2025-12-03 18:30 绍兴
16楼
年糕热着吃好吃
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沧海一粟春
2025-12-03 18:38 上海
17楼
年味渐浓,过年的脚步也越来越近了
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随赞
2025-12-03 18:39 绍兴
18楼
年糕还是嵊州的
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沧海一粟春
2025-12-03 18:39 上海
19楼
看到做年糕就会自然而然的想到过年
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E网网友2142585
2025-12-03 19:00 绍兴
20楼
感觉好好吃
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2013本来
2025-12-03 19:43 绍兴
21楼
看到打年糕,感觉年的脚步越来越近。盼年比过年更有味道
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wwyfyk
2025-12-03 19:54 绍兴
22楼
手工年糕还是很小的时候看到过,靠人力一锤一锤捶出来的
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涨一湖大潮
2025-12-03 20:10 绍兴
23楼
软广告。
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E网网友2548741
2025-12-03 20:25 绍兴
24楼
煨年糕最好是用机器年糕,烧猪油年糕要用水磨年糕!
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2017
2025-12-03 20:30 绍兴
25楼
手工年糕还是机器年糕卫生点
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yxb3306
2025-12-03 20:37 绍兴
26楼
自己拿米去年糕店做年糕的基本上没有了吧
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言有尽而意无穷
2025-12-03 20:45 绍兴
27楼
真不错
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E网网友2548741
2025-12-03 20:52 绍兴
28楼
随赞
:年糕还是嵊州的(2025-12-03 18:39)
嵊州的的桌脚年糕太硬了!
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⒉ヲ丶耒緍
2025-12-03 21:04 绍兴
29楼
楼主这是哪里有得做
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