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原来餐饮行业是那么的辛苦呀~
雪姬
25-08-28 21:20 浙江
楼主
我来湖州后,在湖州qb集团工作了很多年~

这两年,总想发财?,可明明日子过得比以前的自己滋润多了~

人性总是很贪婪,我就是如此,我想发财,我想暴富,想买大别野,换豪车~嘻嘻

于是,我不断的去学习,天南地北的去学习~

然后轰轰烈烈的投资了100多平方的餐饮店铺

学习,找店铺,确定装修风格,开始装修,7月初,老公突然对说我公司要把他调走,让他过去绍兴工作,收到集团的命令,我老公说走就得走~

剩下我一个人,带着5岁的娃在风中凌乱,当时真的压力很多,一个人半夜三更跑去太湖边哭了一晚上~

老公也好,集团,公司领导也好,都劝我不要继续了,把店铺转出去,可我偏不干,我想把这个事情做好,是我的决心

再后面,我轰轰烈烈的利用了微信做了营销,妈呀,谁说微信营销不靠谱,几天时间,我店铺方圆10多公里的人都知道这里有一家手工水饺,馄饨,手擀面新鲜出炉啦

搞活动,维护客户群体,半夜三更起来调线,带新人,教他们包饺子,馄饨

我半夜起来,宝宝一个人在家睡觉,时常起来找不到妈妈,有一次凌晨4点多起来跑到楼下敲别人的家门,在别人门口哭着叫妈妈,忙的时候,最忙的那天,宝宝就吃了一餐饭,根本顾及不到她~

餐饮到底有多累,经历过的才知道呀,连续不停的工作

我在8月3日上午感觉体力不支,开车想回家睡会,比较幸运,我大部分时间住在长兴公司,家里偶尔去住,公司这点挺好,我老公调走,依然保留了房间给我们,我开车到楼下一会就不行了,脸色苍白, 浑身颤抖,神志还是清楚的,但已经无法走路,直接倒在了草地上,幸运的是楼下的阿姨们把我扶起来,后面又被轰轰烈烈送医院去了~

嗯~太累了,我不干了,我开始转让店铺,但我又不想放弃学到的东西,我发现做好的东西还是有市场的,营业额也做的出来,我想着,换一种方式,在家里做生鲜水饺,馄饨,减少工作量,还可以带娃~

我的创业,很快就过去结束了~原本以为,我会做一辈子呢~哈哈
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青碗豆
2025-08-28 22:00 绍兴
1楼
你第一次提要开餐饮店,我就说多辛苦啊。知道劝不回你的,试过吃了苦,就会回头的。但是,这不是懦弱退缩,是权衡利弊后更好的选择。

做成功男人背后的女人,做可爱宝宝身边的漂亮妈妈,也挺好的呀!

接娃娃一起来柯桥吧,不要住滨海,先在瓜渚湖旁租个房子,中心幼儿园很不错的。
雪姬楼主
2025-08-28 23:02 浙江
2楼
青碗豆:你第一次提要开餐饮店,我就说多辛苦啊。知道劝不回你的,试过吃了苦,就会回头的。但是,这不是懦弱退缩,是权衡利弊后更好的选择。

做成功男人背后的女人,做可爱宝宝身边的漂亮妈妈,也挺好的呀!

接娃娃一起来柯桥吧,不要住滨海,先在瓜渚湖旁租个房子,中心幼儿园很不错的。...(2025-08-28 22:00)


你知道嘛,我真的其实很能吃苦,如果我老公在,帮我晚上有空带娃,我只管店铺,我真的有那个决心恒心做下去呢,我店里忙的飞起来了,家里的娃没人管哎,吃不上饭,睡不好觉,这让我很痛苦,本来我想着理顺了给宝宝找个阿姨,居家的阿姨,但是,我发现,理顺需要一段时间,这段时间真的煎熬

宝宝性格可内向了,一般人晚上也带不住

妈呀,我最的是8月2日早上4点到晚上23点多,一直没回家,忙

23点多回家洗了头发洗了澡,睡了半小时,凌晨1点继续去工作了,到天亮精神恍惚,感觉就不行了

医生说呢,别这样做了,太苦了,真的会猝死
雪姬楼主
2025-08-28 23:05 浙江
3楼
青碗豆:你第一次提要开餐饮店,我就说多辛苦啊。知道劝不回你的,试过吃了苦,就会回头的。但是,这不是懦弱退缩,是权衡利弊后更好的选择。

做成功男人背后的女人,做可爱宝宝身边的漂亮妈妈,也挺好的呀!

接娃娃一起来柯桥吧,不要住滨海,先在瓜渚湖旁租个房子,中心幼儿园很不错的。...(2025-08-28 22:00)


我前几天,过来看了镜湖的房子

也看了柯桥的,普通的房子买一个还是可以的

但是我想要好的,好的就比较吃力了

我要买那种外立面是铝板,或者进口干挂石材的,又要洋房的

这样的看了一圈,几百个w,

我们去看房子,宝宝一直边上吵不要住绍兴,她是长兴的宝宝,要回长兴

特麻烦,我就怕老公过两年又调走,但是,我个人倒无所谓,我是真的喜欢绍兴
plu_sc
2025-08-28 23:18 绍兴
4楼
雪姬:我前几天,过来看了镜湖的房子

也看了柯桥的,普通的房子买一个还是可以的

但是我想要好的,好的就比较吃力了

我要买那种外立面是铝板,或者进口干挂石材的,又要洋房的

这样的看了一圈,几百个w,

我们去看房子,宝宝一直边上吵不要住绍兴,她是长兴的宝宝,要回长兴

特麻烦,我就怕老公过两年又调走,但是,我个人倒无所谓,我是真的喜欢绍兴 (2025-08-28 23:05)


做早餐是累的,辛苦的,但是利润还是高的。市区水沟营有家无钒大饼油条店,生意不要太好了,一份大饼油条,4.5,利润有多高。镜湖的房子我觉得不好,虽然我住在镜湖与老城区的交界处,你可以瓜渚湖边上买个学区房,现在价格低,比较划算,小孩子哪里知道哪里好呢,呆几天就觉得绍兴好了。
雪姬楼主
2025-08-28 23:27 浙江
5楼
plu_sc:做早餐是累的,辛苦的,但是利润还是高的。市区水沟营有家无钒大饼油条店,生意不要太好了,一份大饼油条,4.5,利润有多高。镜湖的房子我觉得不好,虽然我住在镜湖与老城区的交界处,你可以瓜渚湖边上买个学区房,现在价格低,比较划算,小孩子哪里知道哪里好呢,呆几天就觉得绍兴好了。...(2025-08-28 23:18)


利润真的很高哦,这两天我改用了大润发的黑猪肉,好评如潮,完全把口感提升了上去,即使用大润发的黑猪肉依然有利润的,少一些而已

镜湖我真的还蛮喜欢的,我们去了天街,呀,4楼那个杭州菜,叫什么白鹿不贵又好吃,游乐园,宝宝的衣服都有,边上还有盒马呢

柯桥瓜渚湖那边比较老了哈,当然了玉兰花园这个,不是我们普通老百姓该看的,润泽大院看了一下价格还好但是房子时间太久远了

万达那边有一套大平层装修也挺好,价格也还好,学区又太差,哈哈,还是得有钱才行
雪姬楼主
2025-08-28 23:30 浙江
6楼
plu_sc:做早餐是累的,辛苦的,但是利润还是高的。市区水沟营有家无钒大饼油条店,生意不要太好了,一份大饼油条,4.5,利润有多高。镜湖的房子我觉得不好,虽然我住在镜湖与老城区的交界处,你可以瓜渚湖边上买个学区房,现在价格低,比较划算,小孩子哪里知道哪里好呢,呆几天就觉得绍兴好了。...(2025-08-28 23:18)


我喜欢类似于烟波飞鹭那款,基本上看的都是洋房,死贵死贵的

看明年,看我老公是否还能在绍兴,宝宝马上大班了,一年级之前要么回绍兴定居,要么湖州买一个大平层,湖州房子真的价格不贵,铝板外立面1.3万左右,绍兴这样都在2万多
pony119
2025-08-29 04:39 浙江
7楼
挺好
朴素男人
2025-08-29 06:06 绍兴
8楼
挺好的
平淡半生
2025-08-29 06:07 绍兴
9楼
虽然辛苦,但是总是给自己一个交代了。不后悔了
涨一湖大潮
2025-08-29 07:31 绍兴
10楼
做小餐饮,首先是要夫妻一起干的,另外再请几个帮工,还有,有一个原则,只能做两市,做早市的,做好中餐后,不再做晚市,要做晚市的,不能再做早市。如果想做三市,基本上不用睡觉。因为客人什么时候来,什么时候离店。你是决定不了的。因为我老娘也曾经做过小餐饮。
雪姬楼主
2025-08-29 09:50 浙江
11楼
涨一湖大潮:做小餐饮,首先是要夫妻一起干的,另外再请几个帮工,还有,有一个原则,只能做两市,做早市的,做好中餐后,不再做晚市,要做晚市的,不能再做早市。如果想做三市,基本上不用睡觉。因为客人什么时候来,什么时候离店。你是决定不了的。因为我老娘也曾经做过小餐饮。...(2025-08-29 07:31)


嗯嗯,对对,你说的都对,有人会说什么请一个管理人员,这些都是大餐饮的模式

小餐饮完全都是靠做出来的

我是一日三餐,哇塞,一天工作20个小时都忙不过来

还有客户群体要维护,各种,做过的才知道哎,这种感觉真的酸爽

当你回到家,还有家务,还有一个宝宝真的可崩溃了哈
66宝宝
2025-08-29 10:02 绍兴
12楼
餐饮业很辛苦的
淡听细雨
2025-08-29 10:30 绍兴
13楼
雪姬:我前几天,过来看了镜湖的房子

也看了柯桥的,普通的房子买一个还是可以的

但是我想要好的,好的就比较吃力了

我要买那种外立面是铝板,或者进口干挂石材的,又要洋房的

.......(2025-08-28 23:05)


租房子啊,我原来也排斥租房的,结果儿子高中去了柯桥读,只能租了。想干净,就租的好一点贵一点的好了。
翠花姐123
2025-08-29 11:53 绍兴
14楼
抱抱雪姬。当年的我,也有和你相似的经历,只不过,我开的是一家小小的童装店,先生在外地工作,我一个人,带个两周岁多的孩子,苦撑了半年。。。女人,生儿育女,养家糊口,是真的很辛苦。。。小孩子读小学了就会好一点的
雪姬楼主
2025-08-29 12:44 浙江
15楼
淡听细雨:租房子啊,我原来也排斥租房的,结果儿子高中去了柯桥读,只能租了。想干净,就租的好一点贵一点的好了。(2025-08-29 10:30)


我也是呢,如果不回绍兴,我还是会继续留在湖州,湖州好歹也是学区房,不能空在这边浪费了,哈哈,
雪姬楼主
2025-08-29 12:45 浙江
16楼
66宝宝:餐饮业很辛苦的(2025-08-29 10:02)


真的是把我苦得哭了
雪姬楼主
2025-08-29 13:03 浙江
17楼
翠花姐123:抱抱雪姬。当年的我,也有和你相似的经历,只不过,我开的是一家小小的童装店,先生在外地工作,我一个人,带个两周岁多的孩子,苦撑了半年。。。女人,生儿育女,养家糊口,是真的很辛苦。。。小孩子读小学了就会好一点的[表情]...(2025-08-29 11:53)


呀,翠花姐,我想着这个形式下小餐饮做得好还是有出路的,但是真的苦

只有经历过的,才会有这种体会,

简直了

不过,我也不想放弃,我改变一下模式,就做生水饺,馄饨,减少工作量
唯思
2025-08-29 15:31 绍兴
18楼
对的,真不放弃,那就在家一边带娃,一边可以做一点,就微信朋友圈发发接业务,你做的那么好,一定有销量的。但不要太拼命,管好娃,管好自己的身体,少赚一点,赚钱的事交给你老公。
shmily123
2025-08-29 15:47 绍兴
19楼
主要小宝还小,家里没人能帮忙,就更辛苦了
青碗豆
2025-08-29 15:52 绍兴
20楼
雪姬:我前几天,过来看了镜湖的房子

也看了柯桥的,普通的房子买一个还是可以的

但是我想要好的,好的就比较吃力了

我要买那种外立面是铝板,或者进口干挂石材的,又要洋房的

这样的看了一圈,几百个w,

我们去看房子,宝宝一直边上吵不要住绍兴,她是长兴的宝宝,要回长兴

特麻烦,我就怕老公过两年又调走,但是,我个人倒无所谓,我是真的喜欢绍兴...(2025-08-28 23:05)


长兴都是工厂,环境还是柯桥好点。如果不确定,就先租房。小孩读书么,想想以你老公的职位,花点钱,找找关系,总有合适的学校的。
雪姬楼主
2025-08-29 17:09 浙江
21楼
青碗豆:长兴都是工厂,环境还是柯桥好点。如果不确定,就先租房。小孩读书么,想想以你老公的职位,花点钱,找找关系,总有合适的学校的。(2025-08-29 15:52)


嗯,长兴空气不算好

我这边的因为也是学区房,回来绍兴就先空着舍不得出租和卖,年后根据家里情况再去安排,宝宝还有一年幼儿园,不急不急,
涨一湖大潮
2025-08-29 17:14 绍兴
22楼
两年前去过湖州的一些学校参观学习过。感觉湖州的学校造的比绍兴的大气,特别是校前广场,真的是大。绍兴没有一所学校有这么大的校前广场。绍兴的学校放学都是马路上,人行道上的。
plu_sc
2025-08-29 17:21 绍兴
23楼
雪姬:我喜欢类似于烟波飞鹭那款,基本上看的都是洋房,死贵死贵的

看明年,看我老公是否还能在绍兴,宝宝马上大班了,一年级之前要么回绍兴定居,要么湖州买一个大平层,湖州房子真的价格不贵,铝板外立面1.3万左右,绍兴这样都在2万多(2025-08-28 23:30)


绍兴这两年价格下来了,要不然这种都是3W的。
plu_sc
2025-08-29 17:25 绍兴
24楼
雪姬:利润真的很高哦,这两天我改用了大润发的黑猪肉,好评如潮,完全把口感提升了上去,即使用大润发的黑猪肉依然有利润的,少一些而已

镜湖我真的还蛮喜欢的,我们去了天街,呀,4楼那个杭州菜,叫什么白鹿不贵又好吃,游乐园,宝宝的衣服都有,边上还有盒马呢

柯桥瓜渚湖那边比较 ..(2025-08-28 23:27)


那你买绍兴市区吧,大滩这边,价格不贵,交通也方便,学区是鲁迅小学文渊校区和一初镜湖校区。
雪姬楼主
2025-08-29 17:47 浙江
25楼
涨一湖大潮:两年前去过湖州的一些学校参观学习过。感觉湖州的学校造的比绍兴的大气,特别是校前广场,真的是大。绍兴没有一所学校有这么大的校前广场。绍兴的学校放学都是马路上,人行道上的。(2025-08-29 17:14)


这边私立学校也很多,很多学校只要不在市区就挺大的
雪姬楼主
2025-08-29 17:48 浙江
26楼
plu_sc:那你买绍兴市区吧,大滩这边,价格不贵,交通也方便,学区是鲁迅小学文渊校区和一初镜湖校区。(2025-08-29 17:25)


那我明年根据我们家的情况再安排,特别是我老公的工作情况
海的那一边·
2025-08-29 19:25 绍兴
27楼
你孩子那么小,那时候你说半夜起来去学做饺子,还打算开小吃店,觉得比较不可思议,太勇敢了!
大大大队长
2025-08-31 09:28 绍兴
28楼
66宝宝:餐饮业很辛苦的(2025-08-29 10:02)


毛想想好哉。

我双休日儿子一家三口来。早上六点我出发去菜场,买完荦的素的,再买点水果,十几斤,二十几斤,虽然开的是车子,但总还是要拎不少时间的,至少买的时候一样一样的越来越多,越来越重的,到家也是要从车上拎到电梯里,再从电梯里拎到家里。打了二十年乒乓球的手臂,网球肘的地方隐隐作痛。回到家里,活虾直接清洗后烧掉,鸡鸭的话要收拾。海鱼的话要洗干净放上盐冷藏,还有笋干香茹要浸水发。准备工作做好后,大菜硬菜开始炖烧。一个上午几乎没有休息时间的。

下午略好些,小睡片刻后,能与孙子略玩一会,到了四点又要开始准备晚饭。等待吃完饭收拾好碗筷,已经快七点了,此时心里想着儿子他们快点吃了水果走吧。

等待他们走了,我再拿两袋垃圾去扔,此时两腿已经是酸的发颤了。

可想而知,开个小餐馆的累了。
唯思
2025-08-31 13:26 绍兴
29楼
大大大队长:毛想想好哉。

我双休日儿子一家三口来。早上六点我出发去菜场,买完荦的素的,再买点水果,十几斤,二十几斤,虽然开的是车子,但总还是要拎不少时间的,至少买的时候一样一样的越来越多,越来越重的,到家也是要从车上拎到电梯里,再从电梯里拎到家里。打了二十年乒乓球的手臂,网球肘的地方隐隐作痛。回到家里,活虾直接清洗后烧掉,鸡鸭的话要收拾。海鱼的话要洗干净放上盐冷藏,还有笋干香茹要浸水发。准备工作做好后,大菜硬...(2025-08-31 09:28)


大大大大队长喂:看到后面笑喷我了,还真是这样的,深有同感,我儿子儿媳妇如果回家吃饭,我也要忙碌一天,正如你说一早就是买菜买水果,然后洗菜准备好各种菜,顺便还要搞一下卫生,收拾的干干净净,最伤脑筋的是,自认为精心准备的菜入不了儿媳妇的胃。
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