心血来潮想吃糟鸡，昨天下午去了菜市场，发现买都买不到，今天跟老婆聊到这个，她居然说没听过糟鸡，只知道绍兴醉鸡。

前几年去嵊州开会，在饭店里吃过糟鸡，这味道比醉鸡好吃多了！网友们吃过吗？顺便问下知道绍兴哪里有糟鸡卖吗？

回复　

糟鱼也有

糟鸡的做法比较复杂，主要是原料酒糟难得，当然网上也有的买。醉鸡平常人家都可以自己做，盐、高度白酒，或者再加点调味料，抖音上很多教程，还是比较靠谱的。

我也是

喷烧酒，还不够，

因为陈年酒糟里不光有酒精，还有酒糟的糟香…

望江楼

有道菜，叫"花雕醉鸡"，

可能就是醉鸡，

你可以去一试

说实话，我长这么大了，

也没吃过醉鸡，估计在部分农村流行，

市区人吃过的应该不多，

因为一直都是吃虾油鸡、虾油鸭，虾油蛋的。醉鸡肯定没有虾油鸡好吃，不然都吃醉鸡了

喜欢吃嵊州的糟鸡

肉紧实发红，好吃，也可以烧酒喷喷压实放坛子里活饭锡锅里

醉鸡没吃过，请问哪里有可以买吗？

阳明路上。

看来糟鸡生意潜力很大，

哪位有志青年去做做这个生意，前程光明的

现在有冰箱，不用等下半年

东街菜市场有卖糟鸡糟肉的，白马畈菜市场前两年也开了家卖嵊州特产的，下半年天很冷时糟上个把月的好吃

还是虾油鸡好吃

一个是放酒糟，一个是白酒腌

糟鸡好吃

过老酒神器

嵊州江滨菜场，虽说是嵊州的，但比绍兴的大云、大江那些有名的菜场大太多太多了，里边的蔬菜品种类太全了，什么东西都有，而且都好，牛肉摊内内外外有十几摊，猪肉摊内内外外有五十摊，家禽类、海鲜、海产品、淡水鱼品，鱼、虾、蟹，米、面、年糕，香料、调料，熟食、酱货、糟货、腌货，水果、礼品类，有空去去、走走、看看，就当是旅游购物了，买了也不吃亏，但去要越早越好，晚了好货就会少。

糟鸡

都好吃的

糟鸡、糟鸭、糟白狗；糟肉、糟肝、糟舌头；糟猪脚、糟牛肉、糟鱼干，万物均能糟。

我喜欢腊的

早上去看了门关着，差不多7点半的时候

谢谢

嵊州糟肉最好吃。

糟鸡更香，更入味

喜欢嵊州的

我喜欢虾油鸡

都不错