炎炎夏日
冰镇啤酒与重口味夜宵成为不少人的消暑标配
但这份口腹之欲背后暗藏致命风险
近日
绍兴市中心医院急诊科收治了一名
因暴饮暴食、大量饮用冰啤酒诱发
急性重症胰腺炎的38岁男子
所幸经紧急救治脱险
医生提醒
夏季是胰腺炎高发期
出现持续性上腹疼痛切勿硬扛
应立即就医
据患者张先生（化名）回忆，事发当晚他与好友聚餐，连续食用小龙虾、烧烤，席间喝下三四瓶冰啤酒，一直吃到深夜才散场。“睡前只是觉得肚子有点胀，以为是吃撑了，没太在意。”张先生说，没想到凌晨时分，剧烈腹痛突然袭来，呈持续性撕裂样、刀割样疼痛，从上腹蔓延至后背，平躺时痛感更甚，同时伴随恶心、反复呕吐。家人见状立即将其送往绍兴市中心医院急诊科。
经急诊抽血化验及CT检查，张先生被确诊为急性重症胰腺炎，同时伴有血脂严重升高，情况十分危急。接诊的肝胆外科副主任医师黄洪军介绍，这是典型的饮食不当诱发的急性胰腺炎。经过禁食、抑酸、抑制胰酶分泌、补液抗炎等一系列紧急救治，配合严密监护，张先生的生命体征才逐渐平稳，住院治疗十余天后逐步康复。“以前总觉得吃多喝酒顶多伤胃，没想到差点丢了命。”康复后的张先生仍心有余悸。
事实上，张先生的经历并非个例。黄洪军医生坦言，每年夏季都是急性胰腺炎的高发期，6月份以来几乎每天都能收治这样的患者，且多数患者都有暴饮暴食、大量饮酒的诱因。轻度胰腺炎以水肿、腹痛为主，及时治疗预后较好；但一旦发展为重症，可出现胰腺出血、坏死，进而引发感染、休克、多器官功能衰竭等严重并发症，发病急、进展快、死亡率高，是外科最凶险的急腹症之一。
针对这一季节高发病，黄洪军特别提醒：暴饮暴食、大量饮酒后若出现左上腹持续性疼痛并向后背放射，伴恶心呕吐，切勿当成普通胃病硬扛，应第一时间就医检查，避免轻症拖成重症。多数胰腺炎都是“吃出来、熬出来”的疾病，规律饮食、适度忌口，才是守护胰腺健康最有效的方式。
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