随着气温逐渐回暖，备受市民喜爱的“夜宵顶流”小龙虾已抢鲜登陆柯桥市场。近日，记者走访绍兴柯桥多家农贸市场和大型商超发现，今年早春小龙虾已上市，虽然目前量还不大，但价格较去年同期更为亲民。
在柯桥新农农产品批发市场，水产区已有几家摊位摆出了鲜活的小龙虾，价格主要集中在每斤28元至35元。“今年小龙虾比去年便宜不少，去年这个时候起步就要每斤45元，今年只要35元。”莫浩兴水产摊位的莫师傅向记者介绍，“现在刚上市，总体价格还处于高位，等4月份集中上市后，价格能降到每斤20多元。”据莫师傅介绍，当前市场上的小龙虾主要来自湖北主产区。
随后，记者来到裕民农贸市场，这里的小龙虾虾壳透亮、个头更饱满，但价格也比批发市场高出不少。“小龙虾现在每斤65元，进货价也要50多元一斤。”摊主盛女士推测，预计再过一个月，小龙虾大量上市后，价格会有所下调。
除农贸市场外，超市及线上平台也已同步上架小龙虾。大润发超市出售的小龙虾分为两种规格，售价分别为每斤39.8元和每斤49.8元；在线上平台美团小象超市，4至6钱规格的小龙虾每斤38.93元，为市民提供了便捷的线上选购渠道。
小龙虾虽美味诱人，但食用时也有讲究。建议市民选购时要优先挑选鲜活、干净、虾身完整的小龙虾，烹饪过程中确保高温煮熟煮透，不食用来源不明、死亡变质的小龙虾。同时，小龙虾也不宜过量食用，尤其是过敏体质人群和痛风患者更需谨慎。食品安全无小事，唯有吃得讲究，才能嗦得尽兴。
（内容来源：笛扬新闻）
编辑： 沈洁
不吃。说的再好也不吃。
