日前，柯桥街道食安办联合后梅社区在柯东居家养老中心开展了“放心养老餐，食安监督进柯东”食品安全社会监督活动，街道27名食品安全社会监督员们一同参观了柯东居家养老中心，针对后厨区域进行了检查。
活动现场，养老机构负责人向社会监督员们详细介绍了后厨的卫生管理制度、食材采购渠道、食品加工流程以及食品留样等环节。社会监督员们认真查看，并提出了意见和建议，希望进一步加强食品安全管理，筑牢养老机构“安全网”，为老年人食品安全保驾护航。
社会监督员们纷纷表示，通过此次活动，让他们对养老中心的食安工作有了更加直观的认识，对养老机构提供的食物更有安全感，也更放心。
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