登录
首页 论坛导航 绍兴美食 正文
两个人的午（晚）餐！（114）——晚餐
桃子姐姐1
24-11-19 08:35 绍兴
楼主
最近好忙呀，昨天总算空了一些！

上些最近的晚餐！











































回复　
正序看　倒序看　收藏它　发新帖
桃子姐姐1楼主
2024-11-23 08:55 绍兴
39楼
孤独星球:再用炖做做这个配方，

让他选哪个好吃(2024-11-22 21:38)


我老爸也是喜欢炖的黄豆猪蹄，他的胃和嘴被我爸养叼了。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-23 08:53 绍兴
38楼
孤独星球:你给他用高压锅烧黄豆+猪骨头试试(2024-11-22 17:11)


以前我爸就用高压锅做过，他不爱吃。
回复
孤独星球
2024-11-22 21:38 绍兴
37楼
桃子姐姐1:没办法，我习惯了[表情](2024-11-22 10:30)


再用炖做做这个配方，

让他选哪个好吃
回复
孤独星球
2024-11-22 17:11 浙江
36楼
桃子姐姐1:没办法，我习惯了[表情](2024-11-22 10:30)


你给他用高压锅烧黄豆+猪骨头试试
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-22 10:30 绍兴
35楼
孤独星球:你老公异于常人，麻烦的(2024-11-22 07:13)


没办法，我习惯了
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-22 10:30 绍兴
34楼
月日同:[表情] (2024-11-21 12:58)


谢谢！
回复
孤独星球
2024-11-22 07:13 绍兴
33楼
桃子姐姐1:他就是不喜欢骨头太酥的感觉，没有啃骨头的快乐。(2024-11-21 11:32)


你老公异于常人，麻烦的
回复
月日同
2024-11-21 12:58 绍兴
32楼
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-21 11:33 绍兴
31楼
灿烂人生:让人太有食欲了[表情](2024-11-21 08:24)


谢谢能喜欢我的菜，很开心哦！
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-21 11:32 绍兴
30楼
孤独星球:你去尝一下无锡酱骨头和苏州万三蹄，

要的就是这种入口即化，也骨头也酥了的口感。

炖其实也是压，

嵊州崇仁炖鸭，说是炖，其实应该也压过，

不然炖不出那种入口即化。(2024-11-20 18:38)


他就是不喜欢骨头太酥的感觉，没有啃骨头的快乐。
回复
灿烂人生
2024-11-21 08:24 绍兴
29楼
让人太有食欲了
回复
孤独星球
2024-11-20 18:39 浙江
28楼
桃子姐姐1:他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉，炖出来的有口感。(2024-11-20 18:27)


而且压过能去掉肉的漂泠

肉罐头是冷的，结块的，不能比
回复
孤独星球
2024-11-20 18:38 浙江
27楼
桃子姐姐1:他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉，炖出来的有口感。(2024-11-20 18:27)


你去尝一下无锡酱骨头和苏州万三蹄，

要的就是这种入口即化，也骨头也酥了的口感。

炖其实也是压，

嵊州崇仁炖鸭，说是炖，其实应该也压过，

不然炖不出那种入口即化。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 18:27 绍兴
26楼
孤独星球:你家瘦子好差不分呀(2024-11-20 15:35)


他说高压锅压出来的肉就像肉罐头的感觉，炖出来的有口感。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 18:26 绍兴
25楼
tl42781:菜品丰富，餐与餐之间告开，花勒好透。(2024-11-20 14:35)


一天天的想菜品想的头疼，所以有一餐是烤红薯哦。
回复
孤独星球
2024-11-20 15:35 浙江
24楼
桃子姐姐1:好的下回加毛豆做一次，我家瘦子不喜欢高压锅做的口感只能慢炖。(2024-11-20 14:26)


你家瘦子好差不分呀
回复
tl42781
2024-11-20 14:35 浙江
23楼
菜品丰富，餐与餐之间告开，花勒好透。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:30 绍兴
22楼
huhu小笨猪:鲳片鱼怎么烧,楼主指教一下。(2024-11-20 12:15)


就是葱油做法！

洗净，擦干，放料酒和生姜，水开蒸5-6分钟倒去汤汁和生姜，放上调制好的酱汁和葱花浇上热油。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:26 绍兴
21楼
孤独星球:以后可以放点毛豆用高压锅压，

软糯多汁，味道很好的(2024-11-20 12:27)


好的下回加毛豆做一次，我家瘦子不喜欢高压锅做的口感只能慢炖。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 14:25 绍兴
20楼
暮春草:好菜好菜(2024-11-20 11:35)


好羡慕你家的菜，好清爽！
回复
孤独星球
2024-11-20 12:27 绍兴
19楼
桃子姐姐1:是的，一不留神汤汁收干了。(2024-11-20 12:00)


以后可以放点毛豆用高压锅压，

软糯多汁，味道很好的
回复
huhu小笨猪
2024-11-20 12:15 绍兴
18楼
鲳片鱼怎么烧,楼主指教一下。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 12:00 绍兴
17楼
孤独星球:都是绍兴做法[表情]

最后一碗排骨不错，就是太干巴巴了(2024-11-20 10:38)


是的，一不留神汤汁收干了。
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 11:59 绍兴
16楼
如意格格:很家常，很绍兴，很落胃~(2024-11-20 10:00)


谢谢啦！不过好多家常菜还不会做，学习中。
回复
暮春草
2024-11-20 11:35 绍兴
15楼
好菜好菜
回复
孤独星球
2024-11-20 10:38 绍兴
14楼
都是绍兴做法

最后一碗排骨不错，就是太干巴巴了
回复
如意格格
2024-11-20 10:00 绍兴
13楼
很家常，很绍兴，很落胃~
回复
桃子姐姐1楼主
2024-11-20 09:58 绍兴
12楼
没盖的茶杯:有空来拔菜(2024-11-20 09:42)


好的！
回复
没盖的茶杯
2024-11-20 09:42 绍兴
11楼
有空来拔菜
回复
下一页　 尾页
回复内容：
首页
同城
论坛
我的